食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香肉丝炒饭的做法步骤
-
1肉切丝，胡萝卜切丝，辣椒切丝，肉可以用少量料酒，盐，淀粉腌10分钟，这样肉丝炒出来会比较嫩。
-
2调鱼香汁，鱼香汁比例：老抽：生抽：醋：糖：香油：盐：淀粉：水=1：1：1：1：1：1：2：3，按照以上比例并根据米饭的量酌情调鱼香汁的多少。
-
3锅内油烧热，放入郫县豆瓣放锅里煸炒，依次放入肉丝，炒肉时放些料酒，再放入胡萝卜丝，青椒丝翻炒。
-
4放入米饭，炒散，再放入鱼香汁翻炒，出锅。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 爱，不需要理由----提拉米苏（杯装软身板）
- 青蒜肚片
- 春节美食 --- 鸡蛋煎年糕
- 简易版香蕉派
- 竹报平安
- 简易披萨
- 正宗滴川味~~麻辣香肠——炒【花菜】
- 绿满庭芳
- 蜂蜜柚子茶
- 意大利面
- 茅根、南北杏、雪梨水
- 香蕉豆浆
- 鸡肉蘑菇炖土豆
- 翡翠烫面蒸饺
- 奥尔良烤鸡翅
- 桂花糯米藕
- 红糖八宝饭
- 子龙脱袍
- 龙抄手
- 新奥尔良烤鸡腿
- 龙翼凤翅
- 清爽荷兰豆
- 黑芝麻汤圆
- 心有千千结【红烧排骨千张结】
- 豆角焖面
- hot chocolate
- hotchpotch def
- hotchpotch dish
- hotchpotch means
- hotchpotch soup
- hot cocoa
- hot cross bun
- hot cross buns
- hot cue
- hot day
- hot dog
- hotel accommodation
- hotel bar
- hotel chain
- hotel chains
- 赋梅驸马清白轩（明·释宗泐）
- 赋梅（宋·彭岩肖）
- 赋梅（宋·曾丰）
- 赋梅（宋·林靖之）
- 赋梅（宋·谢洪）
- 赋梅（宋·释绍昙）
- 赋梅（宋末元初·杨公远）
- 赋梅（清·洪繻）
- 赋椰子吸月杯（宋·连文凤）
- 赋椰瓢（明·王绂）
- 赋椿楸二树（宋·邓深）
- 赋楼小农兄墨竹图（当代·姚佳）
- 赋楼提干古桧因赠其之官（宋·陈著）
- 赋槐市送人之越（明·释妙声）
- 赋樊氏园双花（宋·李处权）
- 快谈四书/古籍今读精华系列
- 怦然心动
- 红年
- 吉他弹唱一点通(附光盘)
- 小提琴初级教程/西洋乐器教程系列
- 古琴初级教程/民族乐器大教室丛书
- 吉他入门与技巧
- 二胡必修教程
- 水轮发电机组辅助设备及自动化运行与维修/21世纪农村电气化小水电实用技术丛书
- HSE知识读本
- 中国主要含油气盆地碎屑岩储层图册
- 多条件约束油藏地质建模
- 天然气知识问答手册
- 物探监督
- 技术秘密及专利知识问答(第2版)