食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香肉丝炒饭的做法步骤
-
1肉切丝，胡萝卜切丝，辣椒切丝，肉可以用少量料酒，盐，淀粉腌10分钟，这样肉丝炒出来会比较嫩。
-
2调鱼香汁，鱼香汁比例：老抽：生抽：醋：糖：香油：盐：淀粉：水=1：1：1：1：1：1：2：3，按照以上比例并根据米饭的量酌情调鱼香汁的多少。
-
3锅内油烧热，放入郫县豆瓣放锅里煸炒，依次放入肉丝，炒肉时放些料酒，再放入胡萝卜丝，青椒丝翻炒。
-
4放入米饭，炒散，再放入鱼香汁翻炒，出锅。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 爱心皮蛋豆腐
- 烤骨肉相连
- 葡萄干面疙瘩
- 风味烤鱿鱼
- 酸菜烤猪脚
- 炸里脊肉
- 传统烤千层面
- 勾人老虎菜
- 新奥尔良烤翅
- 香菇猪肉馅云吞
- 蓝莓慕斯蛋糕
- 清炒南瓜藤
- 尖椒木耳炒肉丝
- 香蕉奶昔
- 无油椰蓉小面包
- 香烤花生米
- 迷迭香烤洋芋
- 焗烤马铃薯
- 紫薯莲子百合糖水
- 焗烤马铃薯
- 蒜味奶油鸡肉烤马铃薯
- 孜然玉米粒
- 芝士土豆泥
- 蘑菇火腿烤蛋
- 肉松玉子烧
- get wrong
- get your act together
- get your back up
- get your bearings
- get your break
- get your dander up
- get your due
- get your finger out
- get your fingers burnt
- get your foot in the door
- get your goat
- get your hands on
- get your head around
- get your head round
- get your head together
- 寿胡心斋先生七十五岁（近现代·叶云峰）
- 寿胡方伯（明·徐溥）
- 寿胡方诸（明·释今无）
- 寿胡编校（宋·刘黻）
- 寿胡运使（宋·刘阆风）
- 寿胡逸人（明·林鸿）
- 寿胡隐君九秩为玉吕茂才题（明·胡应麟）
- 寿胡韶先（明·释今无）
- 寿臧文刚医者父伯英翁八十（明·曹义）
- 寿致仕周二令先生（明·程敏政）
- 寿致仕学谕松坡王先生（明·程敏政）
- 寿致政徐光禄（宋·赵汝腾）
- 寿致政谢都宪（明·程敏政）
- 寿舒封翁七秩二首（明·胡应麟）
- 寿舒翁，大行父也（明·袁宗道）
- 米开朗基罗(美绘插图本)/影响世界的人
- 居里夫人(美绘插图本)/影响世界的人
- 康熙(美绘插图本)/影响世界的人
- 法布尔(美绘插图本)/影响世界的人
- 莫扎特(美绘插图本)/影响世界的人
- 马可·波罗(美绘插图本)/影响世界的人
- 贝尔(美绘插图本)/影响世界的人
- 梵高(美绘插图本)/影响世界的人
- 孤独与团结(阿尔贝·加缪影像集)(精)
- 莎士比亚(美绘插图本)/影响世界的人
- 亚太与拉美社会主义研究/世界社会主义重大历史与现实问题研究丛书
- 子夜的艺术世界及周边问题
- 常用办公软件高级应用案例教程
- 河湟汉族传统婚礼歌研究/西北民俗文化研究丛书
- 拉美寻美