食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香肉丝炒饭的做法步骤
-
1肉切丝，胡萝卜切丝，辣椒切丝，肉可以用少量料酒，盐，淀粉腌10分钟，这样肉丝炒出来会比较嫩。
-
2调鱼香汁，鱼香汁比例：老抽：生抽：醋：糖：香油：盐：淀粉：水=1：1：1：1：1：1：2：3，按照以上比例并根据米饭的量酌情调鱼香汁的多少。
-
3锅内油烧热，放入郫县豆瓣放锅里煸炒，依次放入肉丝，炒肉时放些料酒，再放入胡萝卜丝，青椒丝翻炒。
-
4放入米饭，炒散，再放入鱼香汁翻炒，出锅。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 立冬饺子
- 麻辣鸭翅
- 自制面条汤
- 腊肠窝蛋煲仔饭
- 韩式年糕火锅
- 香菇鸡丁
- 莲藕猪蹄汤
- 松软茄饼
- 三文鱼沙拉
- 香辣小丸子
- 黑芝麻糯米吐司
- 宫保鸡丁
- 香煎三文鱼
- 缤纷果榴莲雪糕
- 迷你版榴莲千层蛋糕
- 南瓜花生米糊
- 枸杞玉米豆浆
- 莲花卷
- 面包机版生姜红糖吐司
- 果丹皮
- 粤式火锅
- 香蕉抹茶奶昔
- 牛轧糖——经过多次试验得出的终极配方
- 粉丝炖老鸡
- XO酱粉丝蒸丝瓜
- recuperate
- recuperation
- recuperative
- recur
- recur
- recurrence
- recurrent
- recurring
- recursion
- recursive
- recursively
- recur to
- recur to
- recurve
- recusant
- 燕台怀古（清·朱克振）
- 燕台感旧（清·魏学渠）
- 燕台春草赋赠袁仲子归香山（明·陈履）
- 燕台春（清·陆求可）
- 燕台杂感（壬戌）（近现代·张朝墉）
- 燕台歌（宋·司马光）
- 燕台秋日别缪天自之雁门（明末清初·屈大均）
- 燕台秋日（明·释今无）
- 燕台舟中望玉皇顶（清末近现代初·郑孝胥）
- 燕台送王李二舍人出贬衡巫（明末清初·邝露）
- 燕台逢黄原虚话旧（明·陆卿）
- 燕台间居（清·岳钟琪）
- 燕台骏骨图为陈侍御道襄赋（明·黎民表）
- 燕台骧首为方元素题（明·胡应麟）
- 燕台骧首题赠方元素（明·佘翔）
- 床底下(精)
- 小王子/部编版必读经典书系
- 哈里森内科学(第19版双语版上下)
- 机器学习即服务(将Python机器学习创意快速转变为云端Web应用程序)/智能系统与技术丛书
- 太平天国壁画艺术研究
- 白山岭的天空/青橄榄成长小说书系
- 分享如蜜糖一样甜/叮当小铃铛童话
- 山地车圣经(骑行技术完全手册第3版)
- 歌唱吧公鸡/公鸡山的故事
- 回到大海(精)
- 帮助别人快乐自己/叮当小铃铛童话
- 精通Metasploit渗透测试(第3版)/图灵程序设计丛书
- 善良让世界更温暖/叮当小铃铛童话
- 谁驯服了怪兽哈利(精)
- 亲亲我的妈妈(导读版)/名家励志名作