食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香肉丝炒饭的做法步骤
-
1肉切丝，胡萝卜切丝，辣椒切丝，肉可以用少量料酒，盐，淀粉腌10分钟，这样肉丝炒出来会比较嫩。
-
2调鱼香汁，鱼香汁比例：老抽：生抽：醋：糖：香油：盐：淀粉：水=1：1：1：1：1：1：2：3，按照以上比例并根据米饭的量酌情调鱼香汁的多少。
-
3锅内油烧热，放入郫县豆瓣放锅里煸炒，依次放入肉丝，炒肉时放些料酒，再放入胡萝卜丝，青椒丝翻炒。
-
4放入米饭，炒散，再放入鱼香汁翻炒，出锅。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 腊肉炒菜苔
- 日式海盐小面包
- 水果沙拉
- 葱爆鸡蛋
- 烤馒头
- 水煎包
- 香藕鸡丁
- 广味香肠
- 核桃腰果红枣豆浆
- 仔姜鸭焖土豆
- 韭菜海肠水饺
- 鸭肝炒大白菜
- 麻辣香锅
- 蘑菇猪肉肠
- 宫保豆腐
- 双色绣球馒头
- 肉末蒸娃娃菜
- 九层塔大葱炒鸡蛋
- 水果胡萝卜玉米猪骨汤
- 干锅土豆片
- 南瓜豆沙卷
- 紫菜蛋花汤
- 紫菜猪肝蛋花汤
- 糖葫芦
- 小炒肉
- 脆脆崩崩
- 脉什么什么情的成语
- 脉什么什么明的成语
- 脉什么什么言的成语
- 脉什么什么通的成语
- 脉什么分什么的成语
- 脉什么含什么的成语
- 脉什么无什么的成语
- 脉什么相什么的成语
- 脉什么贯什么的成语
- 脉络什么什么的成语
- 脉络分明
- 脉络贯通
- 脉脉什么什么的成语
- 脉脉含情
- 游云门诸兰若（宋·陆游）
- 游云门（唐·元稹）
- 游云门（唐·崔子向）
- 游云门（宋·詹骙）
- 游云门（宋·释了元）
- 游云门（宋·陈蒙）
- 游云际寺诸僧皆出因过田家（宋·杨万里）
- 游云际寺（唐·喻凫）
- 游云际寺（唐·章孝标）
- 游云际山（宋·陈洙）
- 游云顶山晚望（唐·贯休）
- 游云顶院和徐叔子韵（宋·陈傅良）
- 游云龙山（清·张彦珍）
- 游云龙张氏山居（宋·贺铸）
- 游五云洞（清·沈德潜）
- 后汉(1群雄逐鹿典藏版)/中国历代通俗演义
- 明史(2苍天有道典藏版)/中国历代通俗演义
- 后汉(3谋略三国典藏版)/中国历代通俗演义
- 唐史(1大唐盛世典藏版)/中国历代通俗演义
- 清史(2内忧外患典藏版)/中国历代通俗演义
- 南北朝(1刘公豪气典藏版)/中国历代通俗演义
- 两晋(2江南暮气典藏版)/中国历代通俗演义
- 前汉(2大汉春秋典藏版)/中国历代通俗演义
- 元史(2长河落日典藏版)/中国历代通俗演义
- 民国(5惊世风暴典藏版)/中国历代通俗演义
- 慈禧太后(1垂帘执政典藏版)/中国历代通俗演义
- 南北朝(3落日王旗典藏版)/中国历代通俗演义
- 澳门海洋文化的发展和影响/澳门丛书
- 中国房地产战争
- 送84位烈士回家