“香肠是去的一家台湾小吃店买的，初吃到她家的蛋炒饭好赞，问及老板娘，说香肠是自己做的，所以临走时买了十几根带回家，这是最后一根了，想起来拍照发菜谱了^_^。我这些的量盛出来是三碗的量。
ps:三只松鼠家的黑椒炭烤肠拿来做炒饭也超级赞的呢！不是打广告哦，如果有人去买了，可以自觉给我发红包以便感谢”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香肠蛋炒饭的做法步骤
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1一小段胡萝卜，半根香肠，葱，米饭，卷心菜，鸡蛋两个 -
2一小段胡萝卜，半根香肠，葱，米饭，卷心菜，鸡蛋
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3配料改刀，所有材料切丁，鸡蛋加少许盐打散炒熟
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4油锅爆香葱段
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5加入，胡萝卜丁，翻炒至油变黄色。至此，胡萝卜素溶解在油中。
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6倒入香肠丁，煸炒出油
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7加入卷心菜丁，翻炒
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8加入米饭。压散，小火炒匀
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9加入少许盐，鸡精，加入炒好的鸡蛋碎，加入葱花炒匀。即可出锅。
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10成品，光线有点暗，拍的不是很好看。但是好吃呀^_^
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11土豆先生要自己吃，大热天的开空调盖被子吃蛋炒饭
小窍门
喜欢颜色深点的，可以加点味极鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜