“简单的番茄土豆浓汤,酸酸甜甜很开胃.”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄土豆浓汤的做法步骤
-
1准备西红柿1个，土豆1个，火腿肠1根。 -
2将土豆去皮切厚片。 -
3将土豆片放入蒸锅蒸熟。 -
4将西红柿去皮切碎，火腿肠切碎，元葱切沫。 -
5将蒸熟的土豆放在保鲜袋里面，用擀面杖压成土豆泥。 -
6将炒锅烧热加油，放入元葱煸炒。 -
7待元葱炒出香味后放入西红柿煸炒。 -
8加入适量水，加入盐。 -
9加入碾压好的土豆泥，搅拌均匀并煮一会。 -
10加入番茄酱并搅拌均匀。 -
11最后加入火腿肠、鸡精搅拌均匀，稍煮一会即可。 -
12洒入少量黑胡椒出锅，加西兰花装饰。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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