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诗文 蜜汁烤鸡
释义
蜜汁烤鸡的做法

食材明细

主料
  • 小棒腿 10只
辅料
  • 蚝油 1小匙
  • 蜂蜜 1大匙
  • 熟白芝麻 适量
  • 姜片 3片
  • 葱段 10公克
  • 蒜末 10公克
  • 酱油 3大匙
  • 1大匙
  • 香油 少许
  • 米酒 1大匙
  • 蕃茄酱 1大匙
  • 中辣 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蜜汁烤鸡的做法步骤

  • 1
    小棒腿洗净、沥干,放入盆中,再加入所有腌料一起拌匀,腌渍约30分钟,备用。
  • 2
    将作法1的小棒腿从腌酱中取出,排放在烤盘上,再移入已预热的烤箱中,
  • 3
    以200℃烤约10分钟,接着取出均匀刷上一层腌酱,翻面继续放入烤箱中,
  • 4
    烤约10分钟再取出,趁热刷上蜂蜜后再入炉略烤至上色即可。
  • 5
    食用时可依个人喜好撒上适量芝麻增加风味。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤  
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更新时间:2024/12/22 16:31:29