食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
火腿培根披萨的做法步骤
-
1面饼的料 -
2肉馅的料 -
3酵母用温水融化 -
4加入一点白糖 -
5鸡蛋打好 -
6酵母水倒入面粉碗里 -
7加入鸡蛋 -
8加入一点盐 -
9搅拌一下后，倒入一点橄榄油 -
10之后揉成面团，放倒温暖处20分钟，发酵 -
11面团发酵至两倍大后，揉匀排气 -
12揉好后，再次放到温暖处，放20分钟，进行第2次发酵 -
13再次发酵至两倍大，再次揉匀排气，揉久一点 -
14揉好后，擀成面饼 -
15放到披萨盘里，用手指按压边缘 -
16用叉子叉一些小孔，放置10分钟 -
17洋葱青椒切丝 -
18培根火腿切小块 -
19面饼上均匀刷上番茄酱，然后依次将马苏里拉奶酪、洋葱、培根、火腿、青椒、马苏里拉奶酪铺到面饼上 -
20烤箱预热180度，烤20分钟就可以了
小窍门
做脾大的难度就在于做面饼，比较费时间，做好后，喜欢吃什么都可以放到面饼上，很方便，很喜欢
使用的厨具：电烤箱
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