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诗文 西红柿炒鸡蛋
释义
西红柿炒鸡蛋的做法
“又到西红柿的季度，黄金搭挡当然是鸡蛋。”

食材明细

主料
  • 西红柿 1500克
  • 鸡蛋 8个
辅料
  • 盐 适量
  • 葱花 适量
  • 咸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    西红柿洗净
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    置锅，油热后，倒入蛋液，翻抄。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    直接将西红柿切入锅内，我喜欢这么做，不用洗菜板了。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    两分钟后西红柿液就出来了，盖盖，中火，炖。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    中间翻几次，将大块的捣碎，—直到将西红柿基本炖成这样。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    放入碗内加盐，撒入葱花，也可撒入香菜。成了，拌入米饭。这道菜我养大了儿子，营养够，方便。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    刚才，亲们很奇怪我怎么这么大量，看，成品后，放入瓶内，放入冰箱，给上班族带来方便。

小窍门

1.装瓶的不加盐，为了健康。
2.如吃面在笫六步时加入青菜，倒水成汤既可。
3.青菜我用过小青菜，小油菜，菠菜，苋菜，白菜等，最后还可加入香菜或韭菜。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2025/12/2 18:55:56