“今天以花入馔
做一个日式小点---【水信玄饼】
其实这道料理制做是非常简单
即便是才刚入门的厨房菜鸟
也能把它晶莹剔透滴完美呈现出来
不信就动手试试吧。。。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
水信玄饼的做法步骤
-
1盐渍樱花提前泡开 -
2白凉粉+细砂糖+冷水冲开，开小火边搅拌至沸腾后关火静置三分钟 -
3静置完毕倒入模具一半 -
4放入樱花 -
5把模具扣好 -
6将剩余液体用小漏斗倒进模具，将剩下的一半填满 -
7冰箱冷藏一小时；取出打开模具盖，将水信玄饼脱模 -
8水信玄饼蘸料制做。在锅内倒入水、红糖，熬煮成糖浆 -
9撒上黄豆粉、淋上糖浆即可 -
10漂亮的成品~~ -
11晶莹剔透~~
使用的厨具：煮锅
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