食材明细
- 糟香 口味
- 腌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糟卤猪蹄的做法步骤
-
1原料准备，猪蹄焯水洗净 -
2把猪蹄放入高压锅里，加入葱姜蒜和适量的水压熟 -
3把煮好的猪蹄放入流水下充至水清无油花，然后捞出沥干 -
4最后把猪蹄放入碗里，倒入糟卤差不多淹没就行，然后放入冰箱腌4-5小时更入味
小窍门
提示：因为糟卤里本身就有咸味、鲜味，所以什么都没放就很好吃了
使用的厨具：高压锅、煮锅
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