网站首页  词典首页

诗文	香辣黑鱼片
释义	食材明细 主料 黑鱼片 500g 辅料 小米辣 5个 大蒜 4瓣 小黄姜 1块 秘制辣椒酱 1匙 剁辣椒 1匙 生抽 1匙 老抽 半匙 蚝油 1匙 陈醋 半匙 白糖 半匙 胡椒粉 适量 豆瓣酱 少许 清水 半碗 菜籽油 适量 中辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香辣黑鱼片的做法步骤 1 买的免浆黑鱼片，被处理好了的。 2 生姜，大蒜，小米辣切好。 3 调酱汁，生抽，老抽，蚝油，陈醋，秘制辣椒酱，胡椒粉，盐，白糖拌匀。 4 锅里放油烧热。 5 放入切好的配料炒香。 6 倒入调好的酱汁。 7 再放点青剁辣椒翻炒均匀。 8 加半碗清水。 9 煮开后放点豆瓣酱。 10 倒入黑鱼片。 11 快速翻炒片刻即可，黑鱼片很薄，熟的也快，（不可太久，鱼肉老了会影响口感）。 12 嫩嫩的鱼片做好了出锅啦！ 13 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	咸蛋黄肉松寿司 家庭版油条 香葱荷包蛋汤面 麻酱椒油凉面 芹菜黄瓜香瓜汁 西芹炒虾仁 牛排炒意面 鸡蛋面 凉拌藕片 咸蛋黄拌面 黄瓜香蕉发面饼 原味甜甜圈 茄子番茄打卤面 凉拌西兰花 蒜香骨 炸薯条 盐水毛豆 香菇炖鸡 瓠瓜汤 红烧鸡腿 三色藜麦饭 新奥尔良烤翅根 香菇烧油豆腐 南瓜双色椰蓉花卷 西芹炒鲍鱼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。