《航空餐饮服务(含实训手册)(第2版)》廉洁,杨丽明,叶赪中国人民大学出版社豆瓣PDF电子书网盘迅雷下载在线免费阅读-Fahrenheit英汉词典

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书名	航空餐饮服务(含实训手册)(第2版)
分类
作者	廉洁,杨丽明,叶赪
出版社	中国人民大学出版社
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简介	内容推荐《航空餐饮服务:含实训手册》由廉洁,杨丽明,叶赪主编目录项目一认识航空餐饮任务一了解我国航空餐饮业发展概况任务二了解我国航空餐饮业的服务理念和发展趋势任务三了解航空餐饮服务对乘务员的素质要求项目二饮食文化与菜点知识任务一熟悉中国饮食文化任务二掌握中式菜肴知识任务三了解其他国家和地区菜点知识任务四熟悉常见的航空餐食搭配项目三酒水知识任务一熟悉酒精饮料知识任务二熟悉非酒精饮料知识任务三调制鸡尾酒任务四茶艺服务项目四食品卫生与安全知识 ……
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