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诗文
松花牛肉
释义
食材明细
主料
酱牛肉
300克
松花
5个
鸡蛋
5个
辅料
红油
50克
盐
10克
美极鲜味汁
5克
味精
5克
糖
3克
原味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
松花牛肉的做法步骤
1
酱牛肉和松花分别切成小颗粒。
2
放入鸡蛋搅拌均匀。
3
放入蒸锅蒸10分钟
4
取出蒸好的牛肉,入七成热的油锅中炸制,表面金黄色。
5
注意炸制时油温一定要高,表面金黄色即可。
6
切成宽条。
7
装盘。
8
把调料放一小碗中,淋在牛肉上即可。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/10/1 17:55:28