食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
巧克力蛋糕块的做法步骤
-
1低粉和巧克力粉搅拌均匀过筛备用。 -
2蛋白和蛋清分盆搁置，称量好其他的材料备用。 -
3蛋黄里加入30克白糖，1克精盐搅拌均匀。 -
4再加入30克玉米油搅拌至看不到油星。 -
5蛋白粉三次加入白糖。 -
6打至以上的状态。 -
7分三次加入蛋黄里。 -
8搅拌均匀。 -
9倒入过筛的低粉可可粉搅拌均匀。 -
10倒入铺了锡纸的8寸烤盘里，震出气泡。 -
11取出，倒扣在烤网上，揭掉锡纸。 -
12稍凉切块。 -
13盛盘即可食用了。
使用的厨具：电烤箱
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