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诗文
鸡腿焖饭
释义
食材明细
主料
鸡腿
2只
香菇
适量
胡萝卜
适量
板栗
适量
豌豆
适量
毛芋
适量
淀粉
适量
葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸香 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
鸡腿焖饭的做法步骤
1
鸡腿去骨切小块。
2
鸡肉加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制一个小时。
3
香菇泡发,胡萝卜清洗。
4
毛芋去壳洗净,板栗、豌豆准备。
5
毛芋、胡萝卜、香菇切小块。
6
锅中放油,下入鸡肉滑炒变色。
7
放入毛芋、香菇、胡萝卜翻炒,加盐、料酒生抽调味。
8
大米淘洗和板栗、豌豆一起放到电饭煲中。
9
炒好的蔬菜倒到大米上面,加比平时煮饭稍少点的水,按下煮饭键。
10
放入葱花炒匀,下班回家就能吃上喷香的焖饭啦。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/23 8:56:47