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诗文 鸡腿焖饭
释义
鸡腿焖饭的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 2只
  • 香菇 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 板栗 适量
  • 豌豆 适量
  • 毛芋 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

鸡腿焖饭的做法步骤

  • 鸡腿焖饭的做法步骤:1
    1
    鸡腿去骨切小块。
  • 鸡腿焖饭的做法步骤:2
    2
    鸡肉加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制一个小时。
  • 鸡腿焖饭的做法步骤:3
    3
    香菇泡发,胡萝卜清洗。
  • 鸡腿焖饭的做法步骤:4
    4
    毛芋去壳洗净,板栗、豌豆准备。
  • 鸡腿焖饭的做法步骤:5
    5
    毛芋、胡萝卜、香菇切小块。
  • 鸡腿焖饭的做法步骤:6
    6
    锅中放油,下入鸡肉滑炒变色。
  • 鸡腿焖饭的做法步骤:7
    7
    放入毛芋、香菇、胡萝卜翻炒,加盐、料酒生抽调味。
  • 鸡腿焖饭的做法步骤:8
    8
    大米淘洗和板栗、豌豆一起放到电饭煲中。
  • 鸡腿焖饭的做法步骤:9
    9
    炒好的蔬菜倒到大米上面,加比平时煮饭稍少点的水,按下煮饭键。
  • 鸡腿焖饭的做法步骤:10
    10
    放入葱花炒匀,下班回家就能吃上喷香的焖饭啦。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 18:12:25