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诗文	韭菜炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 韭菜 1小把 鸡蛋 2个 辅料 油 少许 盐 少许 鸡精 少许 酱油 少许 原味 口味 未知 难度 韭菜炒鸡蛋的做法步骤 1 韭菜洗净切成小段。 2 将根部的韭菜装入盘中。 3 磕2个鸡蛋。 4 坐锅点火倒油炒鸡蛋，鸡蛋炒好后铺在盘中的韭菜上。 5 将另一半韭菜叶铺在鸡蛋上，放上少许的盐，鸡精，酱油。 6 锅中放油，油锅热后倒入鸡蛋韭菜，大火快速翻炒，翻炒均匀后即可关火，时间最长不能超过十秒锺。 7 成品。 所属分类： 热菜   家常菜
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