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诗文
韭菜炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
韭菜
1小把
鸡蛋
2个
辅料
油
少许
盐
少许
鸡精
少许
酱油
少许
原味 口味
未知 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1
韭菜洗净切成小段。
2
将根部的韭菜装入盘中。
3
磕2个鸡蛋。
4
坐锅点火倒油炒鸡蛋,鸡蛋炒好后铺在盘中的韭菜上。
5
将另一半韭菜叶铺在鸡蛋上,放上少许的盐,鸡精,酱油。
6
锅中放油,油锅热后倒入鸡蛋韭菜,大火快速翻炒,翻炒均匀后即可关火,时间最长不能超过十秒锺。
7
成品。
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 16:25:38