网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
巧克力夹心蛋糕
释义
食材明细
主料
低筋粉
50克
鸡蛋
2个
细砂糖
20克
玉米油
15克
香草精
2克
牛奶巧克力
150克
榛子巧克力酱
适量
白巧克力
少许
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
巧克力夹心蛋糕的做法步骤
1
低筋粉先过筛两遍备用。(要想蛋糕细腻,一定要提前过筛面粉)
2
鸡蛋2个加入20克砂糖,隔40°左右的热水打发,打发至划线不会很快消失。
3
筛入低筋粉,翻拌。
4
翻拌至看不到干面粉时,分两次加入15克玉米油,拌匀。
5
将蛋糕糊倒入铺有油纸的方模中,轻轻震几下,震出大气泡。放入预热好的烤箱,170°,上下火,中层,烤15分钟左右。
6
蛋糕冷却后,撕去油纸,将蛋糕的四个边切掉。
7
将蛋糕切成16块。
8
取一块蛋糕,抹上适量榛子巧克力酱。
9
盖上另一片蛋糕。
10
做好所有的蛋糕。
11
牛奶巧克力150克,隔水融化。
12
将一块夹心蛋糕放入巧克力液中,均匀地裹一层巧克力。
13
用牙签或水果叉取出蛋糕,用勺子轻轻刮掉多余的巧克力。
14
放在油纸上,蛋糕上的小洞用水果叉抹一下巧克力,补起来。
15
做好所有的蛋糕,放在油纸上。(我这一步放入冰箱冷藏了,拉白巧克力线条时,白巧克力很快就变脆了,所以建议大家这一步不要冷藏,拉好线条后字放冰箱冷藏)
16
取适量白巧克力,装入裱花袋,隔水融化后,剪一个很小的口,在蛋糕上拉线条,再放入冰箱冷藏至巧克力凝固。
17
成品。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
冰草拌香肠
炝拌笋片
原味毛巾卷
炸香蕉
肉丝飞饼
酱香油豆皮肥牛卷
牛心菜玉米汤
清炖西兰花虾仁
糯小米蒸肉
双菇炒荷兰豆
老坛酸菜鱼
如何使排骨外酥内嫩:糖酥排骨
虾肉馄饨
糖醋鹌鹑蛋
豆腐丁时蔬饸饹
咸蛋黄火腿蛋糕卷
咸蛋黄肉松麻薯包
经期红糖水
咸蛋黄豆沙面包,满满的内馅幸福感十足
小炒驴肉
红烧鸡肉
香辣虾蟹煲
牛肉蒜苔
吃到久违的烧饼夹粉丝
蒜蓉金针菇
什么鼓什么玉的成语
什么鼓什么瑟的成语
什么鼓什么皮的成语
什么鼓什么秽的成语
什么鼓什么竭的成语
什么鼓什么舞的成语
什么鼓什么色的成语
什么鼓什么花的成语
什么鼓什么豚的成语
什么鼓什么进的成语
什么鼓什么金的成语
什么鼓什么钟的成语
什么鼓什么锣的成语
什么鼓什么门的成语
什么鼓什么阗的成语
大侄秉瑜来自湖广(清·戴亨)
大信晚泊呈舟中诸公(元·揭傒斯)
大健儿(元末明初·杨维桢)
大像阁(宋·宋祁)
大僧行(明·释函可)
大儿时中堂成德脩弟喜而赋之因次元韵(宋·陶梦桂)
大儿长孺同罗时清寻凉盐桥(宋·杨万里)
大儿长孺赴零陵簿示以杂言(宋·杨万里)
大儿(明末清初·屈大均)
大元特进上卿玄教大宗师饶国吴公全节哀诗二(元·乃贤)
大元皇后游蓬莱岛(宋末元初·汪元量)
大元观题壁(宋·文同)
大兄八十初度为重丸后二日直是年以医劳得冠(明·徐渭)
大兄斋头著水仙一盂早春作花甚精媚兄弟对玩(近现代·王浩)
大光塔(清末民国初·陈宝琛)
西南桦丰产栽培技术问答/科技服务林改实用技术丛书
生态文明经济研究/林业文苑
全球最新样板房设计大赏(下)
全球最新样板房设计大赏(上)
园林花卉识别与实习教程(南方地区)
奇趣天下(最邪最灵异的地方)
历史原来这么八卦
男人不能说的事(第1季)
我们不是东西--地摊记
典藏房龙(共12册)(精)
高中思想政治(必修3配人教版博达教师用书)/教师务备课参考
企业税收风险管理/税收风险管理丛书
烹饪基础知识(新版新世纪高级酒店服务与管理专业主干课规划教材)
汉语语音史讲话(校正本)
史记菁华录(古典名著名家点评)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/2 22:12:08