食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆腐丸子的做法步骤
-
1猪肉洗净，剁碎 -
2豆腐剁碎，然后用蒸笼布挤干水分 -
3姜切末 -
4全部材料放入盘中，加入盐、生抽、鸡蛋、抓匀 -
5腌制20分钟 -
620分钟后用手搓成圆子，依次做好备用 -
7锅里放油烧至七成熟，将丸子放入炸至定型翻动，表面炸至金黄色捞出 -
8锅里留底油，下姜末炒香 -
9加入炸好的丸子，加入大半碗水、生抽、耗油、少许老抽，大火烧开转中火烧至汤汁差不多了，加入少许糖、鸡粉调味即可出锅 -
10成品图 -
11成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
老人
午餐
晚餐
学生
- 鸡蛋西瓜皮炒青稞方便面
- 麻婆豆腐
- 肉末豇豆盖浇饭
- 酒香小芥兰
- 家常炒粉
- 肥肠粉
- 胡萝卜韭苔炒鸡胸肉
- 虾仁西瓜翠衣
- 清蒸鳊鱼——孔雀开屏
- 三豆豆浆
- 酸菜魔芋
- 毛豆蒸肉末
- 秋葵炒鸡蛋
- 自制辣椒酱
- 花菇炒紫茄
- 猪肉丸子白菜胡萝卜汤
- 咖喱牛肉土豆胡萝卜
- 番茄紫菜蛋花汤
- 木耳精肉炒韭苔
- 芒果豆浆
- 酵母版淡奶油葡萄干司康
- 蒸粉肠
- 抹茶冰激凌
- 蒜汁鸡腿
- 扁豆玉米排骨饭
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- hall of fame
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