“家常小炒，最简单，也最美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小炒牛肉的做法步骤
-
1材料准备好 -
2牛里脊洗净，逆着条纹切丝 -
3随后用生抽、料酒、淀粉、白糖腌制2小时以上 -
4胡萝卜、青椒大小切粗细一致的丝 -
5姜蒜切末 -
6锅里烧热油，爆香姜蓉 -
7放牛肉丝快速过油后捞出（可以煸掉牛肉的血水，令牛肉干身，去掉腥味） -
8另起一锅，锅里烧热油，爆香蒜蓉 -
9依次放入胡萝卜、青椒丝煸炒至断生 -
10放入炒好的牛肉丝拌炒，调入适量盐即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
健脾
减压
益寿
- 燕麦南瓜饼
- 【山东】恭喜发财财神鱼
- 【广州】紫薯汤圆
- 【河南】养肝的茵陈面条
- 【新疆】“枣”有心上仁
- 【广东】蔓越莓杏仁牛轧糖【蛋白粉麦芽糖版】
- 【开封】酥饼-羊角酥
- 【开封】酥饼-芝麻香酥条
- 【开封】酥饼-蝴蝶酥
- 【北京】牛肉土豆青椒
- 【开封】酥饼-元宝酥
- 【开封】酥饼-骆驼酥
- 【东北】酸菜炒粉条
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝娃娃菜
- 香蒜黄油黄金虾
- 【开封】酥饼-眉毛酥
- 法式咸派
- 【开封】酥饼-开口酥
- 老式鸡蛋糕
- 【湖南】地方特色霉豆腐
- 低脂健康，无糖软欧包
- 香辣涮肚
- 【河北】苹果干
- 南瓜干虾健康披萨
- 【天津】芝麻咸酥饼
- 什么千什么仪的成语
- 什么千什么千的成语
- 什么千什么子的成语
- 什么千什么履的成语
- 什么千什么楼的成语
- 什么千什么界的成语
- 什么千什么百的成语
- 什么千什么象的成语
- 什么升什么合的成语
- 什么升什么实的成语
- 什么升什么布的成语
- 什么升什么恒的成语
- 什么升什么犬的成语
- 什么升什么石的成语
- 什么升什么门的成语
- 奉和袭美公斋四咏次韵 小松（唐·陆龟蒙）
- 奉和袭美公斋四咏次韵 小桂（唐·陆龟蒙）
- 奉和袭美公斋四咏次韵 新竹（唐·陆龟蒙）
- 奉和袭美公斋四咏次韵 鹤屏（唐·陆龟蒙）
- 奉和袭美初冬章上人院（唐·陆龟蒙）
- 奉和袭美初夏游楞伽精舍次韵（唐·陆龟蒙）
- 奉和袭美卧疾感春见寄次韵（唐·陆龟蒙）
- 奉和袭美古杉三十韵（唐·陆龟蒙）
- 奉和袭美吴中书事寄汉南裴尚书（唐·陆龟蒙）
- 奉和袭美吴中言怀寄南海二同年（唐·陆龟蒙）
- 奉和袭美吴中言情见寄次韵（唐·陆龟蒙）
- 奉和袭美夏景冲澹偶作次韵二首（唐·陆龟蒙）
- 奉和袭美夏景无事因怀章来二上人次韵（唐·陆龟蒙）
- 奉和袭美太湖诗二十首 三宿神景宫（唐·陆龟蒙）
- 奉和袭美太湖诗二十首 上真观（唐·陆龟蒙）
- DK儿童人类历史百科全书
- 世界神话故事
- 十万个为什么(第6版精装彩色图文本专题卷共6册)(精)
- 聚宝盆的故事
- 会说话的触摸发声书(我会读ABC)(精)
- 鱼儿呢?·猫儿呢?
- 爱丽丝漫游奇境(精)
- 单独中的洞见
- 画给孩子的宇宙简史
- 揭秘时尚(精)/乐乐趣揭秘翻翻书系列
- 揭秘计算机
- THE MARITIME PAINTINGS OF ROBERT TAYLOR
- 御苑兰馨记
- ROBERT TAYLOR AIR COMBAT PAINTINGS VOLUME IV
- 三峡史诗(精)