“家常小炒，最简单，也最美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小炒牛肉的做法步骤
-
1材料准备好 -
2牛里脊洗净，逆着条纹切丝 -
3随后用生抽、料酒、淀粉、白糖腌制2小时以上 -
4胡萝卜、青椒大小切粗细一致的丝 -
5姜蒜切末 -
6锅里烧热油，爆香姜蓉 -
7放牛肉丝快速过油后捞出（可以煸掉牛肉的血水，令牛肉干身，去掉腥味） -
8另起一锅，锅里烧热油，爆香蒜蓉 -
9依次放入胡萝卜、青椒丝煸炒至断生 -
10放入炒好的牛肉丝拌炒，调入适量盐即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
健脾
减压
益寿
- 粉丝炖老鸡
- XO酱粉丝蒸丝瓜
- 酒酿汤圆
- 独家|挂耳咖啡手冲教程
- 红果家菜谱之麻辣鸡
- 黑芝麻花纹戚风
- 鸡翅的蜜蜜
- 花样面食之《信任之美》
- 懒人排骨
- 芋头牛腩
- 麻辣鸭舌
- 炸鲜奶
- 香椿厚蛋烧
- 炸河虾段
- 紫薯沙拉
- 胡萝卜饼
- 青椒肉片
- 空炸花生米
- 砂锅子姜豆豉鸭
- 芙蓉鲜蔬汤
- 红烧大排
- 【日式米饭丸子】
- 可乐鸡翅
- 地三鲜
- 白灼虾
- dumping grounds
- dumping syndrome
- dumpling depot
- dumpling recipe
- dumpling wrappers
- dumpster diving
- dumpster fire
- dump truck
- dump trucks
- dump waste
- dumpy dog
- dumpy level
- dumpy trumpy book of poems
- dunce cap
- dunce corner
- 白云庵访张瑶星道士（清·孔尚任）
- 白云庵谒先君寺丞诗（宋·郑康佐）
- 白云庵（元·陈阳极）
- 白云庵（宋·刘克庄）
- 白云庵（宋·孔武仲）
- 白云庵（宋·晏殊）
- 白云庵（宋·白玉蟾）
- 白云庵（宋·石安期）
- 白云庵（宋·许仲蔚）
- 白云庵（宋·逍遥子）
- 白云庵（宋·释元照）
- 白云庵（宋末元初·郑玠）
- 白云庵（明·王恭）
- 白云归岫送道士吴德常还洞霄宫（明·董纪）
- 白云思亲图为俞千户赋（明·梁兰）
- 计算机公共基础(附光盘全国高职高专教育十一五规划教材)
- 新通用大学英语(附光盘2教学参考书普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 英语听力教程(附光盘1学生用书高职高专英语专业适用高职高专英语专业立体化系列教材)
- 体验汉语100句(附光盘生活类西班牙语版)/外国人学汉语100句系列
- 构成艺术(美术特色学校高中美术系列教材)
- 昆虫征服世界/新发现丛书
- 设计史(学生用书Art Design新思维设计系列教材)
- 中国(自驾游宝典)
- 英语教师参考书(1高职高专英语专业适用高职高专英语专业立体化系列教材)
- 梧桐树后的老房子(第2集上海徐汇历史建筑集锦)(精)
- 思想道德修养与法律基础课实践教学参考书
- 药理学教程(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 消逝的老街(附光盘1996-2000)
- 世界真的存在吗/新发现丛书
- 马克思主义基本原理概论教师参考书