“连续几天的点心，今天来道住家菜，近水边长大的我最爱吃鱼了，秋冬季节最好吃萝卜，就来道萝卜炆鱼，超好下饭。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烩 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
萝卜炆草鱼的做法步骤
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1材料详细（如图） -
2姜蒜豆豉剁成粗粒，锅放油把鱼煎香两面，放入姜蒜豆豉爆炒香。
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3然后放入萝卜片番炒一下。
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4加入适量的料酒。
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5加入足够的清水，水量（如图），与食物平面就好。
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6然后加入一大勺的老干妈辣鸡丁。
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7放入适量的酱油（生抽）和盐，加盖煮至萝卜熟透。
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8留汤汁（下饭一流）放入芫茜葱段再加盖煮一下即可。
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9成品欣赏…
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10吃鱼专业户推荐。
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11萝卜全入味，来碗饭，精彩开始…
小窍门
喜欢辣，可以再加小米辣椒。
使用的厨具：炒锅
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