“韭菜合子营养丰富全面，含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质和维生素。
韭菜味道鲜美，还有很好的养生作用哦！！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韭菜盒子的做法步骤
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1准备鸡蛋两个，打散搅匀备用。 -
2韭菜洗干净。 -
3和面，开水和面揉成团后，醒一会面。 -
4鸡蛋搅匀后，锅中加油炒成小块，然后加入少量的白糖，鸡精，食盐调味。 -
5将洗好的韭菜切碎，待锅中的鸡蛋凉后，放入切好的韭菜拌匀。 -
6此时面已经醒好了，分成等大的小面团，按扁，擀成皮。 -
7皮上放入调好的陷，对折把边压好就行。 -
8电饼铛加油，油热后，将包好的合子放入。 -
9烙制两面金黄色，出锅盛盘。 -
10装盘出锅啦。
小窍门
韭菜盒子里面还可以添加海米或是虾皮，喜欢粉条的朋友还可以在陷里加些粉条，主要是一句个人的口味来添加哦！我这款是绝对的原味！！呵呵