正宗彩虹豆沙包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好面粉。
2
面粉倒入面包机，老面酵头用手撕成小块。
3
加水和15克糖。
4
揉成光滑的面团。
5
放面包机发酵至两倍大。
6
取出面团，加碱中和酸味，再次揉匀，排气，揉成光滑的面团。
7
面团分成均匀的4等分，分别加入红、黄、绿三色少许食用色素，得到4色不同颜色的面团。
8
每一个颜色的面团都分成2等分。
9
各色面团都搓成直径1cm的长条状，按序排列好。
10
切成3cm长的小段（30克左右的小剂子）。
11
卷起。
12
按扁。
13
擀开。
14
包上豆沙（豆沙分成5克一个的小剂子）。
15
团圆成小圆球。
16
用小刀背压出纹路。
17
做一个小蒂压上。
18
做好的生胚依次摆入蒸锅内，冷水上锅，不开火，再次发酵20分钟。
19
大火蒸，出汽后蒸15分钟，关火后再虚蒸5分钟。
20
好了??。
21
成品图。
22
成品图。
23
再来一张。
24
??。
25
来一口??。

诗文	彩虹豆沙包
释义	“值得一试，令人惊艳的彩虹豆沙包。” 食材明细主料中筋面粉 500克老面酵头 150克水 220克食用碱 1克猪油 20克糖 15克豆沙 120克辅料食用色素少许甜味口味蒸工艺数小时耗时普通难度彩虹豆沙包的做法步骤 1 准备好面粉。 2 面粉倒入面包机，老面酵头用手撕成小块。 3 加水和15克糖。 4 揉成光滑的面团。 5 放面包机发酵至两倍大。 6 取出面团，加碱中和酸味，再次揉匀，排气，揉成光滑的面团。 7 面团分成均匀的4等分，分别加入红、黄、绿三色少许食用色素，得到4色不同颜色的面团。 8 每一个颜色的面团都分成2等分。 9 各色面团都搓成直径1cm的长条状，按序排列好。 10 切成3cm长的小段（30克左右的小剂子）。 11 卷起。 12 按扁。 13 擀开。 14 包上豆沙（豆沙分成5克一个的小剂子）。 15 团圆成小圆球。 16 用小刀背压出纹路。 17 做一个小蒂压上。 18 做好的生胚依次摆入蒸锅内，冷水上锅，不开火，再次发酵20分钟。 19 大火蒸，出汽后蒸15分钟，关火后再虚蒸5分钟。 20 好了??。 21 成品图。 22 成品图。 23 再来一张。 24 ??。 25 来一口??。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜早餐
随便看	糖醋脆皮虾仁北方烙馍油豆腐蛋饺猪蹄汤果仁拌菠菜竹报平安云卷腿胡萝卜肉馅饺子鲜奶香芋馒头韭香鸡蛋素包红萝卜炒肉晶莹剔透马蹄糕紫薯土豆咖喱芹菜炒豆干蔓越莓雪燕牛奶麻香藕片西红柿炒鸡蛋凉拌酸辣菠菜红烧鱼头冰糖蜂蜜炖雪梨[图解] 香烤五花肉德普烘焙实验室鱿鱼爆腰花青蒜烧豆腐酒酿圆子清真鲽鱼身糯米莲藕双皮奶

食材明细

彩虹豆沙包的做法步骤