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诗文 银耳冰糖杂粮粥
释义
银耳冰糖杂粮粥的做法
“早晨老公喜欢喝点粥,他总是用前一天剩的饭加水来做,口感和营养都不敢恭维。儿子早晨也不爱吃,于是决心为家里的两男人补一补,精心做一碗好粥,哈哈。
这锅粥里的材料不下十种,营养丰富,口感软糯,里面满是爱心哪。”

食材明细

主料
  • 银耳 10g
  • 冰糖 30g
  • 莲子 20g
辅料
  • 枸杞 10粒
  • 杂粮 适量
  • 甜味 口味
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

银耳冰糖杂粮粥的做法步骤

  • 银耳冰糖杂粮粥的做法步骤:1
    1
    把银耳洗净,泡十几分钟。
  • 银耳冰糖杂粮粥的做法步骤:2
    2
    把银耳放到电压力锅中,加入半锅水。时间设三十分钟。煮到银耳软烂,胶质都出来了为好。
  • 银耳冰糖杂粮粥的做法步骤:3
    3
    其他各种杂粮洗净后也泡半个小时以上。
  • 银耳冰糖杂粮粥的做法步骤:4
    4
    把杂粮放到煮好的银耳中,再煮二十分钟。停火后高压锅还有温度,待它自动降温后再开盖,加入冰糖和枸杞。
  • 银耳冰糖杂粮粥的做法步骤:5
    5
    冰糖溶化后搅匀即可吃了。软糯微甜,营养丰富,儿子吃了两大碗。
  • 银耳冰糖杂粮粥的做法步骤:6
    6
    做好的粥软糯微甜,营养丰富,儿子喝了两大碗。

小窍门

银耳一定要先煮,煮到胶质出来才好。
为了减少时间,可把米事先泡一个小时以上。
所属分类: 粥   老人   早餐  
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更新时间:2025/3/14 12:23:53