食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
宫爆肉丁的做法步骤
-
1食材准备。 -
2黄瓜洗净切丁，猪里脊肉切丁，黄飞红花生连同花椒和干辣椒一起倒入小碗中。 -
3肉丁里放入适量生抽、胡椒粉和水淀粉抓匀，如果太干可加点植物油；将生抽，香醋，料酒，蚝油，白糖，水淀粉，盐放在一个碗里，做勾薄芡的料。 -
4锅内油烧热，下入肉丁翻炒变色后起锅。 -
5再入适量油，下入生姜丝爆香。 -
6下入黄瓜丁翻炒。 -
7倒入炒好的肉丁继续翻炒。 -
8倒入芡汁，大火烧开后再倒入花生米翻炒，收汁后起锅。 -
9装盘开吃喽
小窍门
1、黄飞红花生本来就是麻辣味，用这个炒菜，就不再另用花椒和干辣椒了。
2、芡汁一定要调得薄一点，我这个就有点厚了。
2、芡汁一定要调得薄一点，我这个就有点厚了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
儿童
川菜
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 剁椒蒜蓉娃娃菜
- 王冠甘纳许蛋糕
- 巧克力马卡龙
- 玉米汁蘑菇面包
- 紫薯贝壳酥
- 红枣戚风蛋糕
- 卡仕达酱酥挞
- 西屋特约之椒盐烤虾
- 酥炸粽子
- 红糖酵素干果面包
- Q弹爽口—青汁马蹄糕
- 芒果酸奶慕斯
- 荔枝冰饮
- 夏日瘦身双瓜饮
- 西屋特约之美味烤鱼
- 红糖馒头
- 西屋特约之韩式烤鸡翅
- 满足少女心的蓝莓奶昔
- 脆啵啵的猫耳朵
- 淡奶油古早面包
- 养生糕点--枣泥山药糕
- 果篮冰淇淋泡芙
- 绿豆凉糕紫薯馅
- 香葱芝麻酥饼
- 烤鸡米花
- 鹰什么什么爪的成语
- 鹰什么什么物的成语
- 鹰什么什么用的成语
- 鹰什么什么目的成语
- 鹰什么什么眼的成语
- 鹰什么什么空的成语
- 鹰什么什么统的成语
- 鹰什么什么脑的成语
- 鹰什么什么蝇的成语
- 鹰什么什么视的成语
- 鹰什么什么跃的成语
- 鹰什么什么途的成语
- 鹰什么什么雀的成语
- 鹰什么什么顾的成语
- 鹰什么什么食的成语
- 芳草（清末民国初·王闿运）
- 芳草（清末近现代初·苏曼殊）
- 芳魂（当代·程滨）
- 芷云先生五十自寿集同人唱和诗成帙摄影置之（清末民国初·郑国藩）
- 芷亭（宋·刘敞）
- 芷园张太史楼居寄赠（明·陈炅）
- 芷斋号篇（明·徐渭）
- 芷斋（明·徐渭）
- 芷汀招游崇效寺为钱春之会叠前韵奉答（清·梁章钜）
- 芷江舟中即目（清·周珠生）
- 芷溪园（宋·侯畐）
- 芷谷居士画大幅水墨云山、瀑布二图，并题句（清·丘逢甲）
- 芷（宋·许及之）
- 芸叟召杜城晚饮遂宿于东轩欲同游五台寺有诗（宋·李复）
- 芸叟寄新词作八阵图一首（宋·孔平仲）
- 唐诗三百首(名画珍藏版超值黄金版)
- 不懂说将来(下)
- 夜莺与玫瑰
- 文化体制改革与文化软实力/中央和国家机关司局级干部自主选学专题研讨班讲座
- 公共管理前沿和热点问题/中央和国家机关司局级干部自主选学专题研讨班讲座
- 应急管理与治道变革/中央和国家机关司局级干部自主选学专题研讨班讲座
- 小心轻放的光阴
- 史努比漫画全集(共25册)
- 南京商贸(精)
- 大学英语(附光盘3第2版现代远程教育系列教材)
- 中国企业对外投资的政治风险及管理研究/探索研究实践丛书
- 大英博物馆的故事
- 同舟共济(清明上河图与北宋社会的冲突妥协)
- 中国东部三大都市圈城市体系演化机制研究
- 马寅初题字墨迹/马寅初纪念馆丛书