食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
宫爆肉丁的做法步骤
-
1食材准备。 -
2黄瓜洗净切丁，猪里脊肉切丁，黄飞红花生连同花椒和干辣椒一起倒入小碗中。 -
3肉丁里放入适量生抽、胡椒粉和水淀粉抓匀，如果太干可加点植物油；将生抽，香醋，料酒，蚝油，白糖，水淀粉，盐放在一个碗里，做勾薄芡的料。 -
4锅内油烧热，下入肉丁翻炒变色后起锅。 -
5再入适量油，下入生姜丝爆香。 -
6下入黄瓜丁翻炒。 -
7倒入炒好的肉丁继续翻炒。 -
8倒入芡汁，大火烧开后再倒入花生米翻炒，收汁后起锅。 -
9装盘开吃喽
小窍门
1、黄飞红花生本来就是麻辣味，用这个炒菜，就不再另用花椒和干辣椒了。
2、芡汁一定要调得薄一点，我这个就有点厚了。
2、芡汁一定要调得薄一点，我这个就有点厚了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
儿童
川菜
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 麻婆豆腐
- 墨鱼干炒韭菜（补肾壮阳滋补）
- 双色花卷
- 【简易】酸奶盆栽
- 玫瑰红糖膏
- 原壳鸡蛋布丁
- 快乐的果汁
- 酸梅汤
- 糖醋排骨
- 蛋包饭
- 芒果班戟
- 黄桃罐头
- 水信玄饼
- 红花黄芪菊花饮
- 炒花蛤（甲）
- 特小凤西米露
- 美貌的黄金凤尾虾
- 紫葡萄果酱
- 泰味酸辣虾
- 梅菜扣肉
- 钻石南非之星（香甜奶酥面包片）
- 【四叶小馆】早餐：肉饼
- 桂香紫薯山药卷
- 蛋巧
- 培根茄子卷
- anatomical
- anatomical
- anatomical fit
- anatomise
- anatomist
- anatomize
- anatomy
- a natural
- an awful lot
- an awful lot of
- ANC
- ancestor
- ancestral
- ancestress
- ancestry
- 柏岩山（清·朱一蜚）
- 柏岩（宋·释普济）
- 柏峰为希仙道士作（明·程本立）
- 柏崖老人号无名先生男削发女黄冠自以云泉独（唐·钱起）
- 柏师文（明·杨基）
- 柏庐赏予闲吟绝句谓可作画更杂占数章索之（清末近现代初·王易）
- 柏庭永和尚出世天禧以颂寄之（宋·释崇岳）
- 柏径（金末元初·李俊民）
- 柏悦堂宴集晚移望岳亭德升有诗复次韵（宋·葛胜仲）
- 柏悦堂（宋·刘攽）
- 柏本道墨禾（元·许恕）
- 柏林墙推倒二十年偶感四首（当代·陈仁德）
- 柏林寺南望（唐·郎士元）
- 柏林寺殿壁吴道子画水（清·纪迈宜）
- 柏林寺观李晋王画像歌（清·黄叔琳）
- 江汉八家(贺飞白卷)(精)/中国画创作与研究丛书
- 东大校友创业之路
- 食品工厂设计(第2版普通高等教育食品类专业十三五规划教材)
- 漫画基础教程(卡通人物篇)
- 陈豹隐全集(第3卷1)
- 树(精)
- 最新小学生分类作文大全(2年级畅销升级版)
- 最新小学生分类作文大全(3年级畅销升级版)
- Visual Basic程序设计(高等学校计算机类创新与应用型规划教材)
- 中国电子信息工程科技发展研究(2017)(精)
- 故事大王(彩绘注音版)/亲子共读丛书
- 小学奥数举一反三同步练习册(6年级A版)
- 拾光吉他谱流行歌曲集(1)
- 生肖蛇/中国生肖文化解读系列
- 私人定制婚礼策划全攻略(筹备+设计+执行)