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诗文 拌面条
释义
拌面条的做法

食材明细

主料
  • 素面 200g
辅料
  • 南瓜 ?个
  • 胡萝卜 ?个
  • 捣碎牛肉 70g
  • 洋葱 1个
  • 松蘑 3~4个
  • 鸡蛋 2个
配料
  • 芝麻油 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 蒜泥 少许
  • 五香 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

拌面条的做法步骤

  • 拌面条的做法步骤:1
    1
    整理南瓜、胡萝卜、洋葱、松蘑后切成丝,添加芝麻油、食盐、胡椒粉、蒜泥后加少量油而炒。
  • 拌面条的做法步骤:2
    2
    捣碎牛肉用餐巾纸或干净的棉抹布包裹抽出血水后,放入食盐、胡椒粉搅拌后放入锅里炒。
  • 拌面条的做法步骤:3
    3
    打碎鸡蛋后煎制,然后切成鸡蛋丝。
  • 拌面条的做法步骤:4
    4
    在锅里放入充分量的水后煮沸时放入素面而煮,煮熟后用两水冲洗,并抽出水分。
  • 拌面条的做法步骤:5
    5
    在煮熟的面条上放入芝麻油和食盐调出味道,将准备的蔬菜放入炒牛肉、调料酱后搅拌,再用食盐调味。将拌面条盛在器皿后,放上鸡蛋丝作为菜码,然后撒上芝麻。
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/10 15:12:52