食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒肉片的做法步骤
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1准备好食材（豆豉忘记拍了） -
2瘦肉切成薄片（加淀粉、少许蛋清、油抓匀）、姜切成丝、蒜苗切成段、青椒斜切成片、大蒜头切成片、干红辣椒切成小段
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3起锅，不放油，下青椒、大蒜头和干辣椒加盐小火煸香至软
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4炒软的辣椒
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5辣椒铲至一边，锅中倒入油烧热
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6下肉片翻炒变色，快速划开
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7加豆豉翻炒均匀
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8加鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、生抽调味，翻炒均匀，最后加蒜苗翻炒均匀出锅
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9起锅装盘即可
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10超级下饭的一道家常菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 紫菜虾仁豆腐
- 黑旋风
- 杭椒荷包蛋
- 蔓越莓饼干
- 黑芝麻奶酪餐包
- 羊骨焖饭
- 小飞象面包
- 黑芝麻黑加仑辫子面包
- 熔岩巧克力
- 韭菜大肉饺
- 牛奶银耳桃花泪
- 香菇空心菜
- 桂花南瓜糕
- 超柔软淡奶油椰蓉辫子包
- 猪肉色拉
- 小南瓜炒肉拌面
- 冰镇黄瓜
- 香蕉蛋糕
- 香菇猪肉锅贴
- 原味戚风蛋糕
- 原味泡芙
- 牛肉芝士汉堡
- 华尔道夫沙拉
- 傣味烤豆腐
- 黑芝麻卷
- 澹泊寡欲
- 澹泊明志，宁静致远
- 澹然什么什么的成语
- 澹然朱紫
- 激什么什么云的成语
- 激什么什么俗的成语
- 激什么什么愤的成语
- 激什么什么慨的成语
- 激什么什么扬的成语
- 激什么什么浇的成语
- 激什么什么浊的成语
- 激什么什么清的成语
- 激什么什么膺的成语
- 激什么什么退的成语
- 激什么停什么的成语
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- 题尊山谷室图卷（清末近现代初·郑孝胥）
- 题尊教院（宋·舒亶）
- 题尊生斋赠张仲慧（明·王世贞）
- 题小仙画付小儿乙仝（明·庄昶）
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- 题小儿折花图（明·胡奎）
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