食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒肉片的做法步骤
-
1准备好食材（豆豉忘记拍了） -
2瘦肉切成薄片（加淀粉、少许蛋清、油抓匀）、姜切成丝、蒜苗切成段、青椒斜切成片、大蒜头切成片、干红辣椒切成小段
-
3起锅，不放油，下青椒、大蒜头和干辣椒加盐小火煸香至软
-
4炒软的辣椒
-
5辣椒铲至一边，锅中倒入油烧热
-
6下肉片翻炒变色，快速划开
-
7加豆豉翻炒均匀
-
8加鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、生抽调味，翻炒均匀，最后加蒜苗翻炒均匀出锅
-
9起锅装盘即可
-
10超级下饭的一道家常菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黄花胶炖牛奶
- 万圣节木乃伊饼干
- 甜不辣炒白菜
- 红油金针菇
- 花团锦簇之清清静静香油花菜??
- 灯椒烧小素鸡
- 快手凉菜-凉拌豆腐
- 绰拌茼蒿
- 蔓越莓花生牛扎糖
- 八宝粥
- 榨菜香干炒圆白菜
- 家常肉末炖豆腐
- 《私房秘制剁椒鸡杂》
- 榛仁巧克力酱
- 北海道戚风
- 烤鲫鱼
- 火腿炒快餐面
- 虫草花炖龙骨
- 清炒佛手瓜片
- 青菜爆鱼米线
- 黄焖鸡
- 白萝卜饭
- 鲢鱼烧鸡爪
- 红糖芋圆
- 芝士焗炒饭
- 尽什么什么中的成语
- 尽什么什么为的成语
- 尽什么什么之的成语
- 尽什么什么军的成语
- 尽什么什么力的成语
- 尽什么什么善的成语
- 尽什么什么国的成语
- 尽什么什么夜的成语
- 尽什么什么妍的成语
- 尽什么什么嫌的成语
- 尽什么什么少的成语
- 尽什么什么已的成语
- 尽什么什么底的成语
- 尽什么什么形的成语
- 尽什么什么心的成语
- 后秋兴八首八月初十日，小舟夜渡，惜别而作（明末清初·钱谦益）
- 后秋兴八首壬寅三月二十三日以后，大临无时（明末清初·钱谦益）
- 后秋兴八首庚子中秋（明末清初·钱谦益）
- 后秋兴八首庚子十月望日（明末清初·钱谦益）
- 后秋兴八首庚子阳月初一，拂水拜墓作（明末清初·钱谦益）
- 后秋兴八首自壬寅七月至癸卯五月，讹言繁兴（明末清初·钱谦益）
- 后秋兴八首辛丑二月初四日，夜宴述古堂，酒（明末清初·钱谦益）
- 后秋兴八首辛丑岁逼除作。时自红豆江村徙居（明末清初·钱谦益）
- 后秋思五言五首（宋末元初·方回）
- 后秋风（宋·薛师董）
- 后稷（宋·王十朋）
- 后突厥三台（元·耶律铸）
- 后窗崖中孤树为薪者斫去（当代·卢青山）
- 后端午行（宋·叶适）
- 后答吴尚书（宋·胡如埙）
- 星云大师10句箴言
- 从小散到股神--复利1000倍的炒股创业实战心法训练
- 海的那一边
- 大国威慑(不为人知的美军海陆空全球运作)
- 草原小镇
- 快乐的金色年代
- 梅溪边
- 农庄男孩
- 新婚四年
- 银湖岸边
- 爱因斯坦/青少年成长励志丛书
- 贝多芬/青少年成长励志丛书
- 哥白尼/青少年成长励志丛书
- 居里夫人/青少年成长励志丛书
- 牛顿/青少年成长励志丛书