食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒肉片的做法步骤
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1准备好食材（豆豉忘记拍了） -
2瘦肉切成薄片（加淀粉、少许蛋清、油抓匀）、姜切成丝、蒜苗切成段、青椒斜切成片、大蒜头切成片、干红辣椒切成小段
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3起锅，不放油，下青椒、大蒜头和干辣椒加盐小火煸香至软
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4炒软的辣椒
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5辣椒铲至一边，锅中倒入油烧热
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6下肉片翻炒变色，快速划开
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7加豆豉翻炒均匀
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8加鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、生抽调味，翻炒均匀，最后加蒜苗翻炒均匀出锅
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9起锅装盘即可
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10超级下饭的一道家常菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 草莓蛋糕卷，外层还有朱古力
- 香炸平菇
- 素小炒
- 炸香蕉
- 枸杞小米豆浆
- 辣爆鸡胗
- 淡奶油版乳酪蛋糕
- 五花肉荷兰豆炒水笋
- 炸香菇
- 鱼肉松
- 尖椒炒花螺
- 豆矢粑
- 南瓜红枣吐司
- 养生美容魔芋
- 海带丝炒肉片
- 手指饼干
- 榨菜丝肉末炒鸡蛋
- 甜水面
- 香菇酿豆腐
- 白菜猪肉馅速冻抄手
- 尖椒炒平菇
- 红豆沙
- 红薯玉米渣小米粥
- 挡不住的那一口香浓=万人迷的花生芝麻酱
- 红糖芝麻饼
- heater
- heat exchanger
- heat exhaustion
- heath
- heathen
- heathendom
- heathenism
- heather
- heat index
- heating
- heating pad
- heat lamp
- heat pipe
- heatproof
- heat prostration
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