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诗文
榨菜蒸牛肉
释义
“一道下饭美味家常菜。”
食材明细
主料
牛肉
200克
榨菜
1包
姜丝
适量
葱花
适量
辅料
盐
少许
油
少量
酱油
少量
蚝油
少量
料酒
少量
生粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
榨菜蒸牛肉的做法步骤
1
牛肉清洗干净。
2
将牛肉切薄片。
3
将姜丝、料酒、盐、油、蚝油和生粉放入牛肉中。
4
拌匀腌制半小时左右。
5
然后装入盘中。
6
锅中水烧开后放入牛肉,盖上盖子大火蒸七到八分钟。
7
然后倒入榨菜盖上盖子继续蒸三分钟(牛肉蒸十分钟差不多了,久了就老)
8
放入葱花即可。
9
成品图。是不是很简单呢!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/15 11:49:32