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诗文
家常主食----变色馒头
释义
食材明细
主料
白面粉
200克
荞麦面粉
25克
玉米面粉
25克
黄豆面粉
25克
高粱面粉
25克
辅料
酵母
3克
葡萄干
适量
红枣
适量
配料
白糖
适量
精盐
适量
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
变色馒头的做法步骤
1
将五种面粉放入容器中,加入,酵母,白糖少许,精盐少许。
2
用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时左右。
3
将葡萄干,红枣清洗干净,装入碗中待用。
4
将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团,擀成圆形,将葡萄干,红枣均匀的撒在上面。
5
将其卷起,搓成长条,用刀切成均匀的段,放入蒸锅中。
6
大火蒸10分钟,再焖2分钟,出锅,装入盘中即可食用了。
所属分类: 主食 家常菜 儿童 晚餐
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更新时间:2025/10/22 18:28:56