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诗文 家常小炒----紫甘蓝炒凉粉
释义
家常小炒----紫甘蓝炒凉粉的做法

食材明细

主料
  • 紫甘蓝 300克
  • 凉粉 100克
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 色拉油 20克
  • 葱末 3克
  • 姜末 3克
配料
  • 精盐 3克
  • 五香粉 2克
  • 味精 3克
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

紫甘蓝炒凉粉的做法步骤

  • 家常小炒----紫甘蓝炒凉粉的做法步骤:1
    1
    将紫甘蓝清洗干净,切成丝装入盘中待用。
  • 家常小炒----紫甘蓝炒凉粉的做法步骤:2
    2
    将凉粉清洗干净,切成丝,装入盘中待用。
  • 家常小炒----紫甘蓝炒凉粉的做法步骤:3
    3
    将胡萝卜清除干净,切成丝,装入盘中,葱姜切末装入盘中待用。
  • 家常小炒----紫甘蓝炒凉粉的做法步骤:4
    4
    热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜丝翻炒均匀,倒入紫甘蓝丝。
  • 家常小炒----紫甘蓝炒凉粉的做法步骤:5
    5
    翻炒均匀,加入精盐,五香粉。
  • 家常小炒----紫甘蓝炒凉粉的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀,加入凉粉丝。
  • 家常小炒----紫甘蓝炒凉粉的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀,加入少许清水,炒熟,最后加入味精调味。
  • 家常小炒----紫甘蓝炒凉粉的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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更新时间:2025/3/16 10:07:37