食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葡萄干薄天使的做法步骤
-
1蛋清四个，加一点盐，几滴白醋，低速打出大泡。 -
2加入糖，打至湿性发泡。 -
3筛入低粉。 -
4上下拌匀，加入泡好的萄萄干。 -
5再次上下拌匀。 -
6装入模具中（我用是是九寸，大了，用六寸的即可）。 -
7160度，18分钟，出炉摔两次倒扣。 -
8放凉后倒出。 -
9切开即可。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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