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诗文
家常煮馍
释义
“简单好做,冬天吃一碗超舒服!”
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
郫县豆瓣
半匙
火锅底料
1匙
青菜
5个
木耳
适量
豆腐皮
1张
葱
2个
油豆腐
适量
火锅丸子
少许
蒜苗
适量
千叶豆腐
适量
微辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
家常煮馍的做法步骤
1
温水加盐和面,醒面30分钟
2
取适量面团,擀成饼
3
电饼档烙制两面微黄,取出晾凉
4
晾凉的饼,用手或用刀切碎(个人喜好)
5
准备配菜(葱换成蒜苗更好吃)
6
锅内适量沸水,加半勺郫县豆瓣,一勺火锅底料(我这是两个人的量,可依个人口味添加)
7
放入馍块,配菜煮熟放少许盐,鸡精调味
8
撒上葱花淋上辣椒油
使用的厨具:电饼铛、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/14 11:42:48