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诗文 箩卜馅饺子
释义
箩卜馅饺子的做法

食材明细

主料
  • 白萝卜 1个
  • 韭菜 适量
  • 后腿肉 适量
  • 饺子皮 适量
  • 姜末 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 胡椒 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 十三香 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

箩卜馅饺子的做法步骤

  • 箩卜馅饺子的做法步骤：1
    1
    箩卜韭菜洗净沥干。
  • 箩卜馅饺子的做法步骤：2
    2
    菜市场搅好的肉馅。
  • 箩卜馅饺子的做法步骤：3
    3
    箩卜擦细丝加少许盐拌匀腌一下。
  • 箩卜馅饺子的做法步骤：4
    4
    韭菜切小段。
  • 箩卜馅饺子的做法步骤：5
    5
    挤出箩卜多余的水份（不要丢了）
  • 箩卜馅饺子的做法步骤：6
    6
    肉末加入上序的所有佐料顺一个方向搅打。
  • 箩卜馅饺子的做法步骤：7
    7
    分次加入箩卜汁顺一个方向搅打至粘稠上劲。
  • 箩卜馅饺子的做法步骤：8
    8
    加入韭菜。
  • 箩卜馅饺子的做法步骤：9
    9
    加入萝卜丝。
  • 箩卜馅饺子的做法步骤：10
    10
    淋适量的香油把馅拌匀（拌好的馅我习惯在冰箱里放一会，让馅料更好的融合在一起）
  • 箩卜馅饺子的做法步骤：11
    11
    开始包饺子了。
  • 箩卜馅饺子的做法步骤：12
    12
    丑丑的饺子。
  • 箩卜馅饺子的做法步骤：13
    13
    锅里水烧开给少许盐，下饺子咯！
  • 箩卜馅饺子的做法步骤：14
    14
    煮开后点两次水煮，饺子浮起熟了即可。
  • 箩卜馅饺子的做法步骤：15
    15
    捞出装盘。
  • 箩卜馅饺子的做法步骤：16
    16
    蘸上辣辣的佐料。
  • 箩卜馅饺子的做法步骤：17
    17
    开吃！
使用的厨具：汤锅、砂锅、蒸锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   饺子   秋季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/1 18:21:41