食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五彩虾仁炒饭的做法步骤
-
1所有配菜切丁。 -
2虾仁切丁。 -
3鸡蛋洗净。 -
4磕碗里打散。 -
5热锅冷油。 -
6倒入蛋液。 -
7炒熟。 -
8盛出来。 -
9鸡蛋盛出来的锅自带油脂。 -
10放入紫甘蓝以外所有的配菜翻炒。 -
11放食盐。 -
12放一点清水。 -
13放虾仁翻炒均匀。 -
14放米饭。 -
15放炒好的鸡蛋。 -
16翻炒至米饭一粒粒的最好。 -
17放紫甘蓝和鸡精。 -
18翻炒均匀即可。 -
19米饭装碗里。 -
20压实。 -
21倒扣在盘子里。 -
22洗一个番茄。 -
23削皮。 -
24番茄皮卷成花朵，放上洗净的芹菜叶即可。 -
25开动。
使用的厨具：炒锅
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