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诗文
五彩虾仁炒饭
释义
食材明细
主料
剩米饭
150克
虾仁
几个
鸡蛋
2个
胡萝卜
适量
芹菜
适量
紫甘蓝
适量
红椒
适量
花生油
5克
食盐
1克
鸡精
小许
葱
小许
辅料
番茄
1个
芹菜叶
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
五彩虾仁炒饭的做法步骤
1
所有配菜切丁。
2
虾仁切丁。
3
鸡蛋洗净。
4
磕碗里打散。
5
热锅冷油。
6
倒入蛋液。
7
炒熟。
8
盛出来。
9
鸡蛋盛出来的锅自带油脂。
10
放入紫甘蓝以外所有的配菜翻炒。
11
放食盐。
12
放一点清水。
13
放虾仁翻炒均匀。
14
放米饭。
15
放炒好的鸡蛋。
16
翻炒至米饭一粒粒的最好。
17
放紫甘蓝和鸡精。
18
翻炒均匀即可。
19
米饭装碗里。
20
压实。
21
倒扣在盘子里。
22
洗一个番茄。
23
削皮。
24
番茄皮卷成花朵,放上洗净的芹菜叶即可。
25
开动。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/4 9:45:59