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诗文
冬瓜排骨薏米汤
释义
食材明细
主料
排骨
适量
薏米
适量
辅料
冬瓜
适量
配料
盐
适量
鸡粉
适量
清淡 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
冬瓜排骨薏米汤的做法步骤
1
主料
2
薏米提前泡3小时以上
3
冬瓜待批切块(带皮煲的更营养)
4
姜切片
5
排骨用滚水煮一下,洗净浮沫
6
锅里放适量水,放入焯好的排骨
7
放入泡好的薏米
8
放入姜片,大火烧开后,小火煲1.5个钟
9
放入冬瓜,煮至软熟后放一点盐和积分调味就可以了
使用的厨具:汤锅、砂锅、煮锅
所属分类: 汤类 常见菜式 汤羹 粤菜 老人 健康食谱 清热祛火 健脾养胃 消暑解渴 冬季食谱 宴客菜 午餐 健脾 消暑解渴 清热解毒
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更新时间:2026/1/13 0:34:06