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诗文
抹茶曲奇
释义
食材明细
主料
无盐奶油
80克
低筋粉
100克
辅料
小鸡蛋
1个
配料
砂糖
22克
糖粉
38克
香草精
1/4小勺
抹茶粉
10克
甜味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
抹茶曲奇的做法步骤
1
黄油加入砂糖和糖粉打发至膨松变白;
2
加入小鸡蛋继续打匀;
3
筛入低筋粉和抹茶粉搅拌均匀,然后装入裱花袋,用曲奇花嘴。
4
在烤盘上挤出曲奇形状,烤箱预热170度,烤箱从上至下第二层,10分钟,最后焖10分钟即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/14 18:39:07