食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糯米丸子的做法步骤
-
1糯米洗净，提前用清水浸泡4小时。 -
2猪肉剁成糜，最好是三分肥七分瘦的。 -
3加入盐、姜粉、五香粉、香油、生抽、料酒、葱末、一个蛋清和适量淀粉用筷子一个方向搅拌至上劲，腌制半小，和馅时如果太干可以适量加入一些清水。 -
4泡好的糯米捞出控干水分 -
5我切了些胡萝卜片垫在丸子下面，不用胡萝卜也可以，那么盘子上面就要抹少许油防粘。 -
6戴上一次性手套把搅好的肉馅捏成丸子。 -
7把丸子放入糯米中滚动，使丸子表面均匀的沾满一层糯米。 -
8全部准备好放入盘子里，水开后再放入蒸锅，大火蒸20分钟左右即可。 -
9蒸之前也可以点缀上枸杞 -
10成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 酱爆鱿鱼筒
- 胡萝卜炒山药
- 芝士香肠包
- 青菜鸡蛋炒面
- 蔓越莓桃胶银耳羹
- 南瓜牛肉粉
- 炒面
- 香甜的小南瓜
- 羊骨肉汤面
- 蛋白瓜子薄脆片
- 清炒白菜
- 黑芝麻糊
- 支竹焖鸡肉
- 炒米线
- 长寿面
- 笋丝拌豆皮儿
- 蔬菜豆腐盒子
- 三文鱼牛油果色拉
- 幸福的味道 萝卜丝素饼
- 无油无水蛋糕
- 荷叶饭
- 莲藕肉饼
- 紫薯富贵酥
- 自制绿豆芽
- 豆沙甜圈
- 什么致什么节的成语
- 什么致什么虑的成语
- 什么致什么赡的成语
- 什么致什么金的成语
- 什么臻什么善的成语
- 什么臻什么簇的成语
- 什么臻什么至的成语
- 什么臼什么交的成语
- 什么臼什么戚的成语
- 什么臼什么操的成语
- 什么臼什么痛的成语
- 什么臾什么间的成语
- 什么舂什么井的成语
- 什么舂什么硙的成语
- 什么舃什么错的成语
- 端居（唐·吴融）
- 端居（唐·李商隐）
- 端居（唐·郑谷）
- 端居（宋·刘敞）
- 端居（宋末元初·缪鉴）
- 端居（明·陈汝言）
- 端峰往还三首（宋·赵蕃）
- 端州七星岩题名歌（明末清初·陈恭尹）
- 端州上大中丞督府尚书张公十韵（明·欧必元）
- 端州与卢体璋话夜（明·张嗣纲）
- 端州候萧玄圃先生（明·韩上桂）
- 端州凯宴行（明·欧大任）
- 端州别儿侄辈取道粤西之湖北（明·黄公辅）
- 端州别袁侍郎（唐·宋之问）
- 端州别高六戬（唐·张说）
- 建筑方案设计(作图题2021电力版2021全国一级注册建筑师执业资格考试历年真题)
- 期末冲刺100分课内外阅读(1下全新版适合人教部编版语文教材)
- 唐生学法(第4辑)
- 城市治理研究(第5卷城市疫情治理)
- 土力学(第5版高等学校土木工程专业指导委员会规划推荐教材)
- 非生物型人工肝基础与临床
- 外国音乐剧唱段精选/21世纪音乐教育丛书
- 清代浙江集部总目(上下)(精)
- 齐辛民美术馆馆藏作品集(精)
- 装配式建筑关键工种培训教材
- 智慧语言服务--融合与发展(英文版)
- 模拟电子技术基础(十三五江苏省高等学校重点教材)
- 一学就会的100个小魔术(演示解说版)(精)
- 食品法律法规与标准(第3版普通高等教育十三五规划教材)
- 黄庭坚书法集(上下)/传世名家书画集