正宗爆炒花蛤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	爆炒花蛤
释义	食材明细主料花蛤适量辅料葱适量姜适量蒜适量配料料酒适量生抽适量盐适量胡椒粉适量湿淀粉适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度爆炒花蛤的做法步骤 1 准备原料：花蛤，葱，姜，蒜，料酒，生抽，盐，白胡椒粉，湿淀粉 2 葱切片，姜切丝，蒜剁蓉 3 起锅将油烧热后，加入葱，姜，蒜，炝锅 4 加入经过淡盐水浸泡，清洗干净的花蛤，料酒，生抽，白胡椒粉，盐 5 花蛤全部绽开口后，加入湿淀粉，翻炒均匀后关火 6 鲜美的花蛤制作完成使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜
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