食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
老干妈豆豉烧豆腐的做法步骤
-
1葱白、葱青分别切段，红椒、生姜切片。 -
2豆腐洗净切成小块儿。 -
3锅内放植物油，烧热后放葱白段、姜片煸炒出香味。 -
4放入老干妈豆豉，继续煸炒，下少量料酒、味精、白糖、花椒粉和盐。 -
5最后下入豆腐小火翻炒，出锅前放入红椒片和葱青段。 -
6很靓的一道下饭菜。
小窍门
1、豆腐也可以在沸水里焯一下再烧。
2、加盐要注意把握用量，因为豆豉里也含有盐份。
3、喜欢吃辣的朋友，可以适当加一点辣椒粉，更过瘾。
2、加盐要注意把握用量，因为豆豉里也含有盐份。
3、喜欢吃辣的朋友，可以适当加一点辣椒粉，更过瘾。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
- 婴儿辅食之黄金小米粥
- “金汤开味鲈鱼”怎样做酸辣爽口、鲜味十足，鱼肉又滑又嫩
- 咸蛋蒸肉饼 XL版（内附拌肉馅儿攻略全公开）
- 怎样做“五花肉烧干豇豆”香气扑鼻，好吃又下饭
- 家常下饭菜“三鲜毛豆”，按这个方法做汤浓味鲜
- 彩色蛋白糖
- 核桃酥，简单美味的经典小吃
- 菠菜戚风蛋糕
- 五粮液黑巧克力冰淇淋
- 许一片星空给你，只因你是我最在乎的人——星空蛋糕
- 酸汤肥牛
- 蒜香笑笑虾 德普烘焙实验室
- 紫蒜辣椒酱蒸鱼头
- 微波芝心紫薯球
- 海鲜贻贝面
- 玫瑰酱
- 椰蓉玛芬
- 炒米线
- 玫瑰糖
- 豉汁排骨煲仔饭
- 拉丝春卷
- 千层蛋糕怎么做
- 椰汁香芒糯米卷
- 魔芋玉米
- 长豆角炒饭
- 讲法语用英语怎么说
- 讲真话用英语怎么说
- 讲笑话给小孩用英语怎么说
- 讲经什么什么的成语
- 讲经说法
- 讲若什么什么的成语
- 讲若画一
- 讲话机器人用英语怎么说
- 讲话谈论用英语怎么说
- 讲述一件事用英语怎么说
- 讳什么什么刑的成语
- 讳什么什么医的成语
- 讳什么什么深的成语
- 讳什么什么过的成语
- 讳什么什么马的成语
- 忆秦望照湖二境（宋·吴径）
- 忆秦淮（清·刘澄）
- 忆秦蛾 咏桐（清·许德蘋）
- 忆程公权（宋·彭汝砺）
- 忆窊石章氏女子（宋末元初·仇远）
- 忆章云（明·胡应麟）
- 忆童年（当代·陈忠平）
- 忆端午次韵酬南徐树（当代·傅义）
- 忆端子三首（宋·胡寅）
- 忆竹亭（宋·黄庶）
- 忆笋（宋·李光）
- 忆笔架山雅聚有寄（当代·何永沂）
- 忆第三儿留郡城（元·周霆震）
- 忆筇杖（宋·陈傅良）
- 忆筇竹杖词（宋·舒岳祥）
- 范曾海外散文三十三篇(精)/范曾诗文书画集
- 筑路机械电器(中等职业院校筑路机械使用与维修专业教学用书全国技工学校通用教材)
- 大众系列轿车发动机结构与检修图册(附光盘)/汽车教学图册及挂图系列
- 高等级公路养护(高等级公路维护与管理专业用国家示范性高等职业院校课程改革教材)
- 公路勘察设计监理指南
- 排水沥青路面/交通科技丛书
- 急滩通航水力工程学
- 旧机动车鉴定与评估(高等职业教育汽车技术服务与营销专业规划教材)
- 旧桥加固技术(国家示范性高等职业院校课程改革教材)
- 路面变形破坏机理与消除方法(精)
- 油漆调色技术(高等职业教育汽车整形技术专业规划教材)
- 桥梁上部结构现场浇筑施工(道路桥梁工程技术专业用国家示范性高等职业院校课程改革教材)
- 汽车维护(汽车运用技术专业国家示范性高等职业院校优质核心课程改革教材)
- CASIO fx-9750GⅡ图形编程计算器公路与铁路测量程序(附光盘)
- 公路勘测设计(道路桥梁工程技术专业国家示范性高等职业院校优质核心课程改革教材)