网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 剁椒版鱼香肉丝
释义
剁椒版鱼香肉丝的做法
“连续下了几天的雨温度终于降低了,凉快了!可是一个夏天都没被蚊子叮到的记录打破了...回老妈那里住了一晚被蚊子定了2个包......

天凉快了,厨房的高温噩梦结束了,又该好好做饭了!

有次做饭瞄了下温度计显示40度,后来连温度计都热的裂掉了...”

食材明细

主料
  • 里脊 300克
辅料
  • 木耳 4剁
  • 胡萝卜 1根
配料
  • 剁椒 2勺
  • 5瓣
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 料酒 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

剁椒版鱼香肉丝的做法步骤

  • 剁椒版鱼香肉丝的做法步骤:1
    1
    准备里脊、木耳、胡萝卜、剁椒等材料
  • 剁椒版鱼香肉丝的做法步骤:2
    2
    里脊切丝用淀粉、蛋清、料酒、盐抓均
  • 剁椒版鱼香肉丝的做法步骤:3
    3
    里脊切丝用淀粉、蛋清、料酒、盐抓均
  • 剁椒版鱼香肉丝的做法步骤:4
    4
    木耳泡发切丝备用
  • 剁椒版鱼香肉丝的做法步骤:5
    5
    胡萝卜切丝、蒜切末,用酱油、糖、醋调好糖醋汁备用
  • 剁椒版鱼香肉丝的做法步骤:6
    6
    锅里多放点油滑散肉丝,变色后盛出
  • 剁椒版鱼香肉丝的做法步骤:7
    7
    用剩下的底油炒香蒜末
  • 剁椒版鱼香肉丝的做法步骤:8
    8
    放剁椒
  • 剁椒版鱼香肉丝的做法步骤:9
    9
    再放胡萝卜丝和木耳翻炒后倒入糖醋汁
  • 剁椒版鱼香肉丝的做法步骤:10
    10
    放入肉丝翻炒,放入盐调味,用水淀粉收汁
  • 剁椒版鱼香肉丝的做法步骤:11
    11
    盛出
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   孕妇   老人   川菜   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 10:08:32