网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 鹿背椰蓉吐司
释义
鹿背椰蓉吐司的做法

食材明细

主料
  • 高粉 180克
  • 细砂糖 30克
  • 酵母 3克
  • 1/4小勺
  • 奶粉 20克
  • 牛奶 112克
  • 黄油 15克
辅料
  • 蛋白 适量
  • 椰蓉 适量
配料
  • 黄油 30克
  • 糖粉 15克
  • 蛋黄 1个
  • 奶粉 2小勺
  • 椰蓉 50克
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

鹿背椰蓉吐司的做法步骤

  • 鹿背椰蓉吐司的做法步骤:1
    1
    首先制作椰蓉馅,也可以在面团发酵时进行。软化黄油加糖粉,搅拌均匀。
  • 鹿背椰蓉吐司的做法步骤:2
    2
    加入蛋黄,搅匀。
  • 鹿背椰蓉吐司的做法步骤:3
    3
    加椰蓉,奶粉,拌匀。
  • 鹿背椰蓉吐司的做法步骤:4
    4
    拌匀,备用。
  • 鹿背椰蓉吐司的做法步骤:5
    5
    将面团材料除黄油外,入搅拌缸,搅成稍具光滑状的面团,然后加入黄油。
  • 鹿背椰蓉吐司的做法步骤:6
    6
    搅拌成完成阶段,可以拉出大片薄膜。
  • 鹿背椰蓉吐司的做法步骤:7
    7
    发2倍大。
  • 鹿背椰蓉吐司的做法步骤:8
    8
    排气,分割2份,滚圆,松弛10分钟。
  • 鹿背椰蓉吐司的做法步骤:9
    9
    将面团擀开,整形成长方形,其中一边与模具同宽。
  • 鹿背椰蓉吐司的做法步骤:10
    10
    翻面,均匀的铺上一半的椰蓉馅。
  • 鹿背椰蓉吐司的做法步骤:11
    11
    卷成圆柱体,表面刷一层蛋白,均匀的裹一层椰蓉,入模具内(另一个是直接卷成圆柱体后,摆入模具)。
  • 鹿背椰蓉吐司的做法步骤:12
    12
    进行最后发酵,三角模的面团发9分满即可。
  • 鹿背椰蓉吐司的做法步骤:13
    13
    盖上盖子。中层,180度,22分钟。
使用的厨具:搅拌机、电烤箱
所属分类: 烘焙   高颜值   早餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 13:06:43