“从乡下带来的菠菜，我想方设法的，变换各种味道，让女儿能吃点。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香菠菜的做法步骤
-
1大蒜2个，泡椒2个，切碎。 -
2将白糖，醋，生抽，料酒，盐，少许生粉调成汁备用。 -
3菠菜洗净，切断。（也可以不切） -
4锅里放油，烧热后放入菠菜翻炒片刻后盛出。 -
5锅里放点点油，将蒜末和泡椒煸炒出香味。 -
6倒入调好的味汁炒熟。（太稠了可以倒入少许水搅拌） -
7加入菠菜翻炒均匀。 -
8盛盘。（边拍照边炒菜，很容易炒至过熟）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐