食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烤粉丝茄子的做法步骤
-
1茄子洗净，去除蒂部 -
2放锅里煮软(大概煮7-8分钟），记得翻面 -
3粉丝也放热水锅里泡软（不用煮） -
4瘦肉剁碎，青葱切碎 -
5热油锅，炸香青葱 -
6把瘦肉粒放进去翻炒 -
7加一勺老干妈和两勺番茄酱进去 -
8然后把泡软的粉丝倒进去，翻炒一两分钟，放酱油和盐、鸡精调味，然后出锅 -
9煮软的茄子放凉，切两半，不用切断 -
10在表面打十字花到，然后撒上少许的盐和老干妈，放进烤箱，170度左右，烤20分钟 -
1120分钟后，把粉丝铺在茄子上面， -
12继续烤10--15分钟 -
13最后撒上青葱，出烤箱，开吃
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类：
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家常菜
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