“每日的早餐尽量保证有一个鸡蛋，除了鸡蛋糕、煮鸡蛋、荷包蛋之外，多样的鸡蛋饼更有饱腹感。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
火腿蔬菜鸡蛋饼的做法步骤
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1准备鸡蛋、面粉、豆腐干、小油菜、火腿肠。 -
2豆腐干、油菜、火腿肠切丁。 -
3鸡蛋打入盆内，加少许盐和水搅拌。 -
4加入面粉搅拌均匀。 -
5热锅后加入少许菜籽油，倒入切好的菜丁翻炒。 -
6将炒好的菜丁倒入鸡蛋面糊继续搅拌。 -
7平底锅加热后加入少许油，倒入搅拌好的蛋液。一面煎熟后翻至另一面煎。 -
8两面变成金黄色时可以出锅。加入火腿肠的味道很鮮香。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼