食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蘑菇焖酿豆腐的做法步骤
-
1买的酿豆腐，没买多，只买了四块。 -
2鲜蘑菇、番茄、葱，分别切好。
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3用淀粉加水调一个芡汁备用。
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4起锅热油，酿豆腐入锅煎，酿肉的那面朝下。
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5两面煎香，盛出备用。
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6接着炒蘑菇和番茄。
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7加入适量的盐，炒出汁。
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8加入适量的清水。
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9放入刚刚煎好的酿豆腐，盖盖焖3分钟。
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10时间到，倒入芡汁。
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11倒入酱油调味，把汤汁收至浓稠。
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12最后，放入葱段，拌匀出锅。
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13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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