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诗文
小葱蒸鲈鱼
释义
食材明细
主料
鲈鱼
一条
辅料
小葱
适量
红辣椒
适量
姜
适量
调料
蒸鱼豉油
适量
油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
小葱蒸鲈鱼的做法步骤
1
鲈鱼洗净备用。
2
鱼身打斜刀便于入味,抹入料酒去腥,再抹一点盐提味。
3
小葱和红辣椒改刀。
4
鲈鱼装盘放入小葱和姜丝。
5
上开水锅蒸蒸七八分钟。
6
取出倒掉蒸鱼后的水,继续蒸七八分钟,今天的鱼有点大,蒸制时间根据鱼的大小调整哦。
7
去掉蒸后葱姜丝,另放入小葱和红辣椒丝。
8
锅中入油烧热淋入激出香味儿。
9
淋入蒸鱼豉油就可以享用啦。
10
美美的快手蒸鱼完美呈现。
小窍门
蒸鱼的时间根据鱼的大小调整,祝您生活愉快!
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/7/17 6:07:29