“过年期间大鱼大肉都是重口味的，无形中也摄入了过多的盐，盐的主要成分是钠，钠离子摄入过多无法排出，会让我们水肿，看起来会有些变胖了，可以改变一下烹饪方式，选用减盐的调料进行烹饪，这样可以改变一些口味，也让我们吃饱了还可以瘦。今天分享的口蘑炒鸡蛋是酱烧口味的，特别下饭，口蘑中含有丰富的膳食纤维和多糖，有益我们的肠道健康，鸡蛋又属于优质蛋白，可以更好的被我们人体吸收，身体营养摄入充分了，自然就瘦了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
口蘑炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备食材：口蘑洗净切片，鸡蛋2个。 -
2锅内放入10毫升葡萄籽油。
-
3倒入切片的口蘑，快速翻炒。
-
4炒制口蘑干瘪。
-
5打入两个鸡蛋，快速将鸡蛋划散，让口蘑裹上蛋液。
-
6倒入15毫升10克轻盐特级原汁酱油，翻炒均匀即可出锅。
-
7一勺酱油也可以做出营养又美味的轻食下饭菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜