食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五香煎茄子的做法步骤
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1碗中倒入面粉 -
2加一匙盐 -
3适量五香粉 -
4加入适量清水，调成粉糊 -
5茄子去皮，切成半厘米厚的块 -
6把茄子两面均匀沾上粉浆 -
7锅中倒入适量油，中火把茄子煎至两面金黄即可。 -
8配上番茄酱更好吃哦??
小窍门
粉浆里也可以打入一个鸡蛋，打散，煎出来更香哦！
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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