“西兰花又名绿菜花、茎椰菜、青花菜、绿花菜，西兰花属十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。研究表明，西兰花可帮助预防关节炎。西兰花含有的萝卜硫素可以缓解关节软骨的损伤。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花炒木耳的做法步骤
-
1准备食材，西兰花折成小朵，泡发木耳 -
2锅里倒入适量的清水大火烧开下西兰花煮三分钟捞出备用
-
3起油锅倒入适量的油烧至五成热下辣椒段爆香
-
4下木耳煸炒
-
5下西兰花一起煸炒
-
6加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉调味大火翻炒均匀即可出锅
-
7成品
-
8成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱