“千张的名称在各个地方的叫法好像都不太一样，在阿拉宁波叫千张，在其他地方有叫干豆腐，干丝，豆干的可是吃法却大同小异，是很不错的豆制品。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜芽炒千张的做法步骤
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1食材：千张、韭菜芽（已清洗切开） -
2将千张放在案板上切成丝。
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3随后，将切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。
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4烧锅倒油烧热，下入已切好的韭菜芽和焯好的千张翻炒翻炒。
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5接着，加适量的生抽。
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6加适量的盐。
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7调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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