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诗文	白灼儿菜
释义	食材明细 主料 儿菜 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 葱 适量 调料 油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 白灼儿菜的做法步骤 1 儿菜清洗干净。 2 小的对半切开，大的多切几块（这个各自随意哈）。 3 锅中放水烧开，加点盐，放入儿菜烧熟。 4 捞出放在盘中。 5 葱姜蒜切末、干辣椒切细。 6 锅中放油，放入葱姜蒜干辣椒炒香，放入生抽、蚝油。 7 浇在生菜上面，吃时拌匀。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。