食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
凉拌猪肚丝的做法步骤
-
1准备材料，清洗猪肚。 -
2准备煲煮的大料。 -
3猪肚洗净后，清水没过猪肚，胡椒粒为15-20颗，或者使用胡椒粉。量多会比较辛辣。 -
4猪肚煲1个半小时，是韧脆的口感，如果牙口好，1个小时也可以了。煲2个小时，就比较软绵。凉拌猪肚的话，还是韧脆的口感比较适合。 -
5将煲好的猪肚晾凉切丝，配菜也改刀备用。 -
6配菜里，调入盐，适当的料酒，加上生抽，拌匀。 -
7加上猪肚后，用橄榄油或者花生油都可以，拌匀后腌制几分钟。辣椒油可以随意，加入芝麻。 -
8成品。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
凉菜
家常菜
朋友聚餐
午餐
- 红酒波煮菲力牛肉
- 猫咪月饼
- 纸杯蛋糕
- 巧克力香蕉杯子蛋糕
- 免浆★简单做出爽脆虾仁
- 蚕豆木耳炒虾仁
- 芦笋炒百合
- 蒜子苋菜
- 雪花蟹柳
- 紫薯银耳羹
- 酸奶燕麦杯之柠檬葡萄干杯
- 紫米葡萄粥
- 番茄鸡鸡汤
- 生菜版京酱肉丝
- 烤鸡腿
- 酿南瓜花
- 杂粮猫耳朵
- 雪梨三文鱼沙拉
- 杨桃糯米糍
- 小蜗牛面包
- 香煎黄鱼鲞
- 松茸炖牛肉
- 深讨孩子喜爱的小熊豆沙包
- 德普烤箱食谱——乳酪堡
- 泡菜炒乌冬面
- 气冲什么什么的成语
- 气冲志定
- 气冲志骄
- 气冲斗牛
- 气冲牛斗
- 气冲霄汉
- 气决什么什么的成语
- 气决泉达
- 气凌什么什么的成语
- 气凌霄汉
- 气势什么什么的成语
- 气势汹汹
- 气势熏灼
- 气势磅礴
- 气势非凡
- 春日野眺简徐荆州（明·宋登春）
- 春日野行（唐·温庭筠）
- 春日野行（唐·温庭筠）
- 春日野饮（宋·葛立方）
- 春日金台怀钟黄山（明·李一夔）
- 春日金谷园（唐·李建勋）
- 春日金陵酒肆别故人（明·林鸿）
- 春日钟山人见过（明·李畅）
- 春日钟山行（明·朱元璋）
- 春日钟山（明·朱元璋）
- 春日钱塘杂兴二首（唐·施肩吾）
- 春日镇阳柳溪道院（元·萨都剌）
- 春日长安客思一首（明·黄省曾）
- 春日长安故苑有怀（宋·寇准）
- 春日长安送从弟尉吴县（唐·李嘉祐）
- 安徒生童话(彩色插图版)/读好书系列
- 成就非凡梦想的人生故事(彩色插图版)/读好书系列
- 弟子规(彩色插图版)/读好书系列
- 懂的回报的感恩故事(彩色插图版)/读好书系列
- 动物百科(彩色插图版)/读好书系列
- 感悟人间大爱的真情故事(彩色插图版)/读好书系列
- 感知温情的爱心故事(彩色插图版)/读好书系列
- 格林童话(彩色插图版)/读好书系列
- 格言联壁(彩色插图版)/读好书系列
- 更聪明的智慧故事(彩色插图版)/读好书系列
- 红楼梦(彩色插图版)/读好书系列
- 经典历险故事(彩色插图版)/读好书系列
- 科学家的故事(彩色插图版)/读好书系列
- 恐龙百科(彩色插图版)/读好书系列
- 快乐成长的科学故事(彩色插图版)/读好书系列