食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
苦瓜酸菜腩肉煲的做法步骤
-
1食材。 -
2热锅加少许油加入五花肉用小火爆香。 -
3爆香五花肉捎一边加入蒜头爆香后取岀待用。 -
4蒜头取岀后加入酸菜转中火炒香，油少了可以再加入。 -
5酸菜五花肉炒2分钟后加入苦瓜翻炒。 -
6苦瓜炒两分钟后加入开水。 -
7调入盐，鸡粉，糖用中火焖10分钟。 -
8焖10分钟后装入砂锅加入蒜头用小火焖30~40分钟左右，水少了可以再添加。 -
9焖制过程要翻一翻防止粘锅。 -
10岀锅后撒上芹菜段。 -
11近照。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 胡萝卜火腿猪肉盒子
- 可可牛奶小方
- 小白菜素水饺
- 麻辣小龙虾
- 葱油黄面条
- 电饭锅版海绵蛋糕
- 清炒西葫芦
- 炒米粉
- 麻婆豆腐
- 荠菜丸子面
- 脆香韭菜肉馅儿饼
- 奶香红豆山药糕
- 韭菜炒鸡蛋
- 双味肉馅儿盒子（土豆泥肉馅儿和韭菜木耳肉馅儿）
- 青椒炒豆干
- 黑椒土豆小丸子
- 灯影牛肉丝
- 草莓酸奶汁
- 东坡肉
- 卤鸡腿
- 炸油饼
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