食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
苦瓜酸菜腩肉煲的做法步骤
-
1食材。 -
2热锅加少许油加入五花肉用小火爆香。 -
3爆香五花肉捎一边加入蒜头爆香后取岀待用。 -
4蒜头取岀后加入酸菜转中火炒香，油少了可以再加入。 -
5酸菜五花肉炒2分钟后加入苦瓜翻炒。 -
6苦瓜炒两分钟后加入开水。 -
7调入盐，鸡粉，糖用中火焖10分钟。 -
8焖10分钟后装入砂锅加入蒜头用小火焖30~40分钟左右，水少了可以再添加。 -
9焖制过程要翻一翻防止粘锅。 -
10岀锅后撒上芹菜段。 -
11近照。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡脚
- 庞多米土司
- 爆炒鱿鱼
- 鱼米之香
- 什锦蒸蛋糕
- 猪扒
- 草莓慕斯蛋糕
- 干锅手撕包菜
- 水煮鱼
- 皮蛋瘦肉粥
- 蒜蓉油淋生菜
- 蜜汁鸡翅
- 奥尔良蒸鸡柳
- 红酒果冻
- 团子
- 石狮牛肉羹
- 中西鱼排
- 糖醋排骨
- 蜜豆面包
- 榨菜牛心菜炒年糕
- 咖啡奶茶
- 印花鸡蛋
- 薏米扁豆豆浆
- 酸辣黄花鱼
- 蔓越梅牛轧糖
- banzai
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